Letakkannya ke dalam peti sejuk: Jika anda ingin menyimpan pisang anda dengan betul, anda pastinya boleh menyimpannya di dalam peti sejuk. Walau bagaimanapun, ia sepatutnya masak apabila anda meletakkannya kerana ia tidak akan masak lagi dalam persekitaran yang sejuk.
Apakah yang berlaku jika anda menyejukkan pisang?
Pisang dipetik hijau dan masak pada suhu bilik. Menyejukkannya bukan hanya menyebabkan kulit menjadi gelap, ia menjadi perlahan atau berhenti masak. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menyimpannya di luar peti sejuk sehingga ia masak sepenuhnya. Pada ketika itu, menyejukkan mereka akan membantu mengelakkannya daripada menjadi terlalu masak.
Mengapa anda tidak boleh meletakkan pisang di dalam peti sejuk?
Pisang ialah buah tropika dan mempunyai tiada pertahanan semula jadi terhadap selsema dalam dinding selnya. Ini menjadi pecah oleh suhu sejuk, menyebabkan enzim pencernaan buah-buahan bocor keluar dari sel, yang menyebabkan kulit pisang menjadi hitam sepenuhnya, menurut A Moment of Science.
Adakah meletakkan pisang di dalam peti sejuk merosakkannya?
Jadi, semasa menyimpan pisang anda, sebaik-baiknya jangan letakkan di dalam peti sejuk kerana kehilangan nilai pemakanan dan potensi kerosakan pada buah.
Bagaimanakah anda menyimpan pisang di dalam peti sejuk?
Jika anda mempunyai baki separuh pisang, tutup hujung terbuka dengan bungkus plastik, tutup hujungnya dengan batang dalam bungkus plastik, dan simpan dalammenghasilkan laci di dalam peti sejuk. Adalah lebih baik untuk memakannya tidak lama kemudian kerana ia akan menjadi lembek dalam beberapa hari. Simpan hirisan pisang dalam beg atau mangkuk di dalam peti sejuk.