2024 Pengarang: Elizabeth Oswald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 00:10
Kebanyakan pembekuan boleh disimpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk. Kedai-pembeku yang dibeli boleh bertahan di dalam peti sejuk selama tiga hingga empat minggu dan dalam peti sejuk selama dua hingga tiga bulan. Pembekuan buatan sendiri akan bertahan sehingga seminggu di dalam peti sejuk dan kira-kira sebulan di dalam peti sejuk.
Perlukah saya menyejukkan pembekuan?
Jadi adakah ia memerlukan penyejukan? Dapur Rangkaian Makanan: Ya, anda hendaklah sentiasa menyejukkan mana-mana kek atau kek cawan yang mempunyai pembekuan keju krim. Tetapi itu tidak bermakna anda perlu menghidangkan kek yang sejuk dan keras.
Bolehkah anda menyejukkan beku yang telah dimasak?
Apabila menyimpan pembekuan, pastikan anda menutupnya dengan ketat; dan kemudian sejukkan. Jika ia tidak disimpan kedap udara ia akan mula set. Setelah pembekuan yang telah direbus ditaburkan pada kek, ia boleh disimpan pada suhu bilik, tetapi dengan menyejukkan ia akan membantu mengekalkan pembekuan yang lembut dan gebu lebih lama.
Bolehkah saya menyimpan pembekuan krim mentega di dalam peti sejuk?
Buttercream boleh disimpan, disejukkan, dalam bekas kedap udara sehingga 2 minggu sebelum menggunakan. Keluarkan ia dari peti sejuk sekurang-kurangnya sejam sebelum digunakan supaya ia akan menjadi panas ke suhu bilik. Ia juga boleh dibekukan untuk storan lanjutan.
Bolehkah anda membuat pembekuan terlebih dahulu?
Jika anda ingin membuat pembekuan lebih awal, simpan di dalam peti sejuk, dalam bekas kedap udara, sehingga 3-4 hari. Sebelum digunakan, bawa ke suhu bilik dan campurkan dengan pemukul ataupengadun elektrik. Jika anda membuat kek cawan, kek cawan beku boleh dibuat sehari lebih awal, ditutup dan disimpan pada suhu bilik.
Disyorkan:
Adakah saya perlu menyejukkan cynar?
Peraturan mudah: jika ia adalah wain yang diperkaya (ini bermakna semua vermouth, Lillet, sherry, madeira, port), ia perlu disejukkan. … Tetapi minuman keras - walaupun minuman dengan ABV serendah wain diperkaya, seperti Campari, Cynar dan amari - tidak perlu disejukkan.
Perlukah saya menyejukkan kombu?
Simpan kombu kering di tempat yang gelap dan kering di dalam bekas kedap udara. Simpan kombu yang telah dimasak di dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara. Dibuat dengan betul, ia boleh disimpan dalam peti sejuk hampir selama-lamanya. Bagaimanakah anda menyimpan kombu?
Perlukah saya menyejukkan gonal f?
Gonal-f ® , Gonal-f ® RFF Penyimpanan dan pengendalian: Gonal-f 450 IU dan 1050 IU Berbilang Dos:Simpan dalam peti sejuk atau pada suhu bilik (36°F hingga 77°F). Selepas penyusunan semula, simpan dalam peti sejuk atau pada suhu bilik (36°F hingga 77°F).
Perlukah saya menyejukkan choux?
Ya, betul-betul. Doh pastri choux yang belum dimasak boleh disimpan dalam bekas kedap udara (atau beg pastri) di dalam peti sejuk sehingga 2 hari. Bagaimanakah anda menyimpan krim choux? J: Puff krim boleh disimpan dalam bekas kedap udara sehingga 2 hari;
Apakah itu pembekuan cepat dan pembekuan perlahan?
Pembekuan cepat dilakukan serta-merta dengan ais kering manakala pembekuan perlahan adalah memasukkannya ke dalam storan (seperti peti sejuk besar seperti peti sejuk anda sendiri) dan membekukannya perlahan-lahan. Kelemahan pembekuan cepat termasuk penggunaan lebih banyak tenaga dan pembekuan tidak seragam.
