1: putih telur - lihat ilustrasi telur. 2: albumin.
Apakah maksud albumen?
Albumen: Putih telur, bahagian telur yang daripadanya dibuat meringue. Albus dalam bahasa Latin berwarna putih. Tidak boleh dikelirukan dengan "albumin" yang merupakan protein utama dalam darah manusia dan kunci kepada pengawalan tekanan osmotik darah.
Apakah albumin dalam telur?
Kata nama. 1. ovalbumin - bahagian putih telur; bahan gelatin berkhasiat dan pelindung yang mengelilingi kuning telur yang terdiri terutamanya daripada albumin yang dilarutkan dalam air; "dia mengasingkan putih daripada kuning beberapa telur" putih telur, albumen, putih.
Apakah perkataan lain untuk albumen?
Dalam halaman ini anda boleh menemui 14 sinonim, antonim, ungkapan idiomatik dan perkataan berkaitan untuk albumen, seperti: albumin, putih telur, putih, gelatin, cyanotype, ambrotype, ovalbumin, semiliquid, bonnyclabber, gaum dan glair.
Bagaimanakah anda menggunakan albumen dalam ayat?
Albumen mengandungi banyak air dan protein yang diperlukan oleh anak ayam yang sedang berkembang. Selain itu, solekan asid amino protein dalam albumen dan kuning telur betina muda adalah serupa dengan telur awal bertelur.
