Ia, dalam kata mudah, hanya lazat. Penghargaan untuk mencipta Vada Pav yang bergaya desa dan lazat diberikan kepada Ashok Vaidya. Pada tahun 1960-an, Balasaheb Thackeray merayu kepada Maharashtrians untuk menjadi usahawan seperti orang India Selatan dengan menubuhkan restoran Udupi.
Bagaimanakah vada pav bermula?
Ia dimulakan pada akhir 1960-an oleh keluarga Vaze, yang pernah mengedarkan pav vada dari tingkap (Khidki) rumah mereka yang menghadap jalan. Makanan ringan yang kaya dengan karbohidrat itu memenuhi keperluan pekerja kilang yang pada masa itu dikenali sebagai Girangaon. Ladu kentang (batata vada) ini diletakkan di dalam pav.
Mengapa vada pav terkenal di Mumbai?
Vada Pav ialah ciptaan yang agak baru dalam kosmos penggemar makanan Mumbai. … Menurut lagenda, sandwic Mumbai adalah cetusan idea Ashok Vaidya, yang gerai vada pavnya ditempatkan di luar stesen Dadar. Itu adalah hasil ideanya, untuk menyelinap masuk vada goreng yang diperbuat daripada kentang tumbuk berempah di dalam pav bersalut chutney.
Siapakah Ashok Vaidya?
Baru-baru ini, seorang pengguna di media sosial berkongsi gambar penjual makanan ringan, Ashok Vaidya. Pengguna media sosial itu menulis tentang bagaimana terdapat beberapa dakwaan bahawa dia adalah orang pertama yang mencipta vada pav. Menurut catatan itu, Ashok Vaidya mula menjual produk itu berhampiran stesen Dadar pada 1966.
Siapa yang menjumpai vada pav?
Ia, dalam kata mudah, sedap. Kredit untuk menciptaVada Pav yang bergaya desa dan lazat pergi ke Ashok Vaidya. Pada tahun 1960-an, Balasaheb Thackeray merayu kepada Maharashtrians untuk menjadi usahawan seperti orang India Selatan dengan menubuhkan restoran Udupi.