Tahu, juga dikenali sebagai dadih kacang, ialah makanan yang disediakan dengan menggumpalkan susu soya dan kemudian menekan dadih yang terhasil ke dalam bongkah putih pepejal dengan kelembutan yang berbeza-beza; ia boleh menjadi sutera, lembut, teguh, tegap tambahan atau super teguh. Di luar kategori tekstur yang luas ini, terdapat banyak jenis tauhu.
Adakah tauhu bagus untuk penurunan berat badan?
Tahu ialah makanan bebas kolesterol, rendah kalori, protein tinggi yang juga kaya dengan kalsium dan mangan yang menguatkan tulang. Tauhu boleh membantu anda menurunkan berat badan dengan memastikan anda lebih kenyang lebih lama pada kalori yang lebih sedikit daripada daging. Ia boleh mengurangkan risiko penyakit jantung, terutamanya apabila ditukar dengan protein haiwan yang mengandungi lemak tepu.
Adakah tauhu tinggi kalori?
Tahu rendah kalori tetapi tinggi protein dan lemak. Ia juga mengandungi banyak vitamin dan mineral penting.
Berapa banyak kalori dalam satu blok tauhu?
Hidangan tauhu lembut atau sutera mengandungi kira-kira 85 kalori, manakala hidangan tauhu pejal atau lebih pejal mengandungi kira-kira 100 kalori. Tauhu mengandungi nutrien penting lain seperti kalsium, magnesium, zat besi dan zink. Tauhu pejal atau lebih pejal ialah sumber kalsium yang sangat baik jika ia telah ditetapkan dengan kalsium sulfat.
Berapa jumlah kalori dan protein tauhu?
116 kalori (kcal) 9.02 g protein. 0.38 g lemak. 20.13 g karbohidrat, termasuk 7.9 g serat dan 1.8 g gula.
