Masakkannya di atas Kerajang Berkedut Dengan merenyukkan kerajang, anda membenarkan peredaran udara yang lebih baik kerana rabung membentuk sedikit saluran udara untuk mengalirkan haba. Lebih baik haba beredar, lebih rangup yang anda goreng akan. Kaedah ini boleh digunakan untuk pelbagai jenis makanan seperti bacon, piza, nuget ayam dan lebih banyak lagi bacon.
Apakah fungsi memasak sesuatu dalam kerajang aluminium?
Mengapa Kita Menutup Makanan dengan Kerajang Semasa Memasak? Tujuan utama untuk menutup makanan dengan "penutup" kerajang ialah untuk mengunci kelembapan, dengan itu mengelakkan hidangan daripada kering. Ia juga membantu makanan masak lebih sekata dengan menghalang bahagian atas daripada keperangan sebelum baki hidangan dimasak.
Mengapa anda tidak sepatutnya membungkus makanan anda dengan kerajang Aluminium sebelum memasaknya?
Tahap larut lesap bertambah lagi apabila rempah ditambahkan pada makanan yang dimasak dalam kerajang aluminium. Apa-apa sahaja yang berasid mencetuskan proses yang sangat agresif yang melarutkan lapisan aluminium ke dalam makanan. Penyelidikan ini mencadangkan bahawa aluminium foil tidak boleh digunakan untuk memasak.
Bolehkah anda menggunakan aluminium foil untuk kentang goreng?
Prep: Mula-mula, panaskan ketuhar hingga 450 darjah Fahrenheit. Kemudian, alaskan loyang dengan aluminium foil dan sembur dengan semburan masak. Adalah sangat penting untuk anda menyembur kerajang dengan semburan masak - jika tidak kentang goreng akan melekat pada kerajang.
Mengapa kentang goreng saya melekat pada kerajang?
Panaskan ketuhar hingga 450 darjah Fahrenheit. Tutup dulang pembakar dengan kerajang aluminium, kemudian sapu kerajang dengan sedikit minyak zaitun atau kanola untuk mengelakkan kentang goreng melekat pada kerajang.
