: pokok Indo-Malaya (Sandoricum indicum atau S. koetjape) daripada keluarga Meliaceae yang menghasilkan kayu merah dan kadang-kadang ditanam untuk buah asid merahnya yang digunakan terutamanya dalam pengawet dan jeruk.
Adakah kayu Santol kayu keras?
koetjape menghasilkan ringan hingga sederhana berat kayu keras dengan ketumpatan 290-590 kg/m³ pada kandungan lembapan 15%. Heartwood berwarna merah pucat, merah kekuningan atau kuning coklat dengan warna merah jambu, tidak jelas atau boleh dibezakan daripada kayu gubal putih pucat atau merah jambu; bijian lurus atau sedikit beralun.
Apakah kegunaan kayu Santol?
Jika dibumbui dengan betul, ia boleh digunakan untuk binaan ringan, bot, perabot, perkakas dan ukiran. Apabila dibakar, kayu mengeluarkan bau aromatik. Bahagian pokok yang berlainan juga mempunyai kegunaan perubatan. Di Eropah, pulpa yang diawet digunakan sebagai astringen dan daun yang dihancurkan digunakan sebagai tuam untuk merawat ruam.
Adakah kayu Santol tahan lama?
Ia agak keras, sederhana berat, berbutir rapat dan mengilat dengan baik, tetapi tidak selalunya berkualiti. Ia tidak tahan lama jika terkena lembapan dan tertakluk kepada pengorek. Walau bagaimanapun, ia banyak, mudah dilihat dan berfungsi serta popular.
Apakah hasil kayu Santol?
Pupa buah santol - dimakan mentah dan kosong atau ditambah rempah. Ia juga dimasak dan digula-gula atau dibuat selai. Pulpa parut dimasak dalam santan(dengan potongan daging babi dan lada panas), dan disajikan sebagai hidangan di Bicol. Dengan biji dikeluarkan, ia dijadikan jem atau jeli.
