Bekukan dalam bekas kedap udara, dengan ruang untuk mengembang semasa susu membeku. Susu skim dan separa skim membeku dengan baik, susu keseluruhan tidak. Nyahbeku dalam peti sejuk.
Berapa lama anda boleh membekukan susu separuh skim?
Susu boleh disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira tiga hingga enam bulan, selagi ia masih dalam tarikh semasa anda membekukannya. Walau bagaimanapun, yang terbaik adalah untuk meminumnya dalam masa satu bulan beku. Perlu diingat bahawa jika anda membiarkannya lebih lama lagi, susu mungkin menjadi kuning.
Bolehkah anda membekukan susu dalam botol plastik?
Apa yang anda perlu lakukan ialah tuangkan sedikit (lebih kurang 1/2 cawan) daripada botol plastik atau kadbod kadbod anda, untuk membenarkan pengembangan, dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk. Susu hendaklah dibekukan selama kira-kira 3 bulan sahaja (Petua: Gunakan penanda kekal untuk menulis tarikh ia masuk ke dalam peti sejuk).
Berapa lama susu tahan selepas dibekukan?
Anda boleh menyimpan susu beku dengan selamat di dalam peti sejuk anda selama sehingga 6 bulan, tetapi lebih baik jika anda boleh menggunakannya dalam tempoh 1 bulan beku. Susu hendaklah dinyahbekukan di dalam peti sejuk berbanding pada suhu bilik untuk mengurangkan risiko pertumbuhan bakteria.
Adakah susu beku mengubah rasa?
Perubahan rasa dan rupa bergantung pada kelajuan susu dibekukan. Perubahan sedikit rasa dan/atau kehilangan warna mungkin. Ini adalah perubahan yang sangat kecil, dan susu kekal sihatmakanan. Peraturan praktikal yang baik ialah: lebih cepat pembekuan, lebih kecil kerosakan.
