Hidangan ini pada mulanya dicipta di Belanda. Malah, istilah coleslaw berasal daripada ungkapan Belanda koosla, yang bermaksud "salad kubis." Resipi yang serupa dengan coleslaw telah ditemui dan digunakan di rumah Amerika seawal tahun 1770.
Siapa yang membuat coleslaw pertama?
Resepi selada kol asli boleh dikesan kembali ke 1770, dalam buku masakan The Sensible Cook: Dutch Foodways in the Old and New World. Di dalam, penulis mengaitkan resipi itu kepada tuan rumah Belandanya. Dia mencampurkan jalur nipis kubis dengan mentega cair, cuka dan minyak.
Apakah maksud Cole dalam cole slaw?
'Coleslaw' lwn 'Cold slaw': Kajian Nama Makanan. 'Cole' membayangkan apa yang anda makan. … Namanya daripada koolsla Belanda, gabungan kool (bermaksud "kubis") dengan sla ("salad") yang menghasilkan "salad kubis."
Mengapa coleslaw tidak baik untuk anda?
Ia juga menyediakan 1, 671 miligram natrium yang membimbangkan. Walaupun slaw anda menyajikan enam hingga lapan orang, itu masih banyak kalori, lemak dan natrium yang tidak diperlukan untuk satu hidangan. Jika anda memesan coleslaw di kedai makan segera atau duduk, kiraan kalori boleh mencapai sekitar 300, dengan 21 gram lemak.
Apakah maksud coleslaw dalam bahasa Inggeris?
: salad yang diperbuat daripada kubis mentah yang dihiris atau dicincang.
