A bagel hendaklah dimakan suam dan, idealnya, hendaklah berumur tidak lebih daripada empat atau lima jam apabila dimakan. … Tetapi bagel yang disapu mentega hendaklah hampir selalu dibakar, supaya anda mendapat rasa mentega cair yang hebat dan kaya itu. Lebih baik lagi, anda boleh mencapai kesan yang sama jika anda membeli bagel anda segar, masih hangat dari ketuhar.
Bolehkah anda makan bagel yang tidak dibakar?
Orang dalam bercakap dengan chef yang berkata bagel segar hampir tidak boleh dibakar kerana berbuat demikian boleh merosakkan rasa dan teksturnya. Jika anda bercadang untuk makan bagel yang tidak segar, memanggang boleh meningkatkan rasa dan memberikan anda kerak yang rangup dan bahagian dalam yang lembut.
Adakah bagel sedap Belum dibakar?
Bagel yang lebih tua boleh menjadi agak sukar, tetapi memanggang boleh memulihkan kerangupan yang segar daripada ketuhar dan meningkatkan rasa, walaupun ia masih tidak sesedap yang segar. Memanggang bagel yang bukan baru keluar dari ketuhar boleh meningkatkan rasanya. Ia juga boleh menjadikannya lebih kukuh untuk menyokong topping.
Adakah anda perlu memanaskan bagel?
Bagel terasa paling enak apabila ia hangat, kerana bahagian dalamnya menjadi keras dan keras apabila ia telah menjadi sejuk. Melainkan anda telah membeli bagel yang baru dibakar - bermakna kurang daripada enam jam - anda perlu membakar bagel anda sebelum memakannya.
Bagaimanakah anda makan bagel tanpa pembakar roti?
4 Cara Bijak untuk Memanggang Bagel (Tanpa Pembakar Roti)
- 1 – Roti bakardi Atas Dapur. Ini adalah jawapan yang paling jelas - tidak mempunyai pembakar roti? …
- 2 – Bakar dalam Ketuhar. Jika anda tidak pernah membakar bagel dengan cara ini, anda mungkin terkejut dengan idea ini. …
- 3 – Panggang Perlahan dalam Ketuhar. …
- 4 – Toast it Over a Campfire.
