Berikut ialah beberapa petua untuk menambahkannya pada makanan:
- Semasa memasak, taburkan daging, ayam dengan oregano untuk rasa.
- Gunakan ia dalam perapan atau pemadat.
- Potong dan campurkan ke dalam roti atau doh pizza untuk rasa herba.
- Tambahkan daun oregano segar pada salad.
- Taburkan pada hirisan keju mozzarella dan tomato, dan renjiskan dengan minyak zaitun.
Apa yang boleh saya lakukan dengan oregano segar?
Beberapa kegunaan oregano yang paling biasa termasuk resipi berasaskan tomato, seperti piza dan sos pasta, serta hidangan berasaskan minyak zaitun. Oregano biasanya digabungkan dengan minyak zaitun untuk menghasilkan minyak oregano yang berperisa, vinaigrette Itali dan perapan untuk hidangan kambing, ayam dan daging lembu.
Apakah bahagian oregano segar yang anda gunakan?
Oregano segar mempunyai rasa dan aroma yang paling banyak. Cabut daun dari batang dan buang batang. Oregano segar biasanya digunakan dalam garni sejambak untuk membuat stok dan sup. Untuk kegunaan ini, jangan tanggalkan daun dari tangkainya dan sebaliknya ikat dengan herba yang lain.
Bolehkah anda makan daun oregano segar?
Tambahkan daun oregano segar ke dalam hidangan yang anda masak tidak lebih daripada 20 minit sebelum tamat masa memasak untuk mengekalkan rasa dan penampilannya. Taburkan daun oregano segar yang dihiris nipis ke dalam salad, atau di atas hidangan daging, ayam itik, ikan dan pasta sebagai hiasan.
Apakah bahagian tumbuhan oregano yang boleh dimakan?
Memasak. Sama seperti daun tumbuhan oregano, bunganya boleh dimakan juga. Mereka tidak mengandungi sebarang bahan toksik dan boleh dimakan dengan selamat dalam banyak hidangan. Satu perkara yang perlu dinyatakan ialah rasa bunga oregano tidak sekuat salah satu daun hijau.
