Walau bagaimanapun, di sebalik semua faedah besi tuang yang telah sedia ada, sesetengah orang masih agak keberatan untuk menukar, dan inilah sebabnya: Besi tuang mempunyai reputasi sebagai sukar untuk dibersihkan dan cepat menghakis, yang bukan tidak berasas sepenuhnya.
Bolehkah anda merosakkan kuali besi tuang?
Terkenal tahan lasak, kuali ini sering diturunkan turun-temurun. Dengan penjagaan perasa semula yang betul, penggunaan kerap selama bertahun-tahun sebenarnya boleh meningkatkan "perasa" kuali - salutan nonstick semulajadinya. Tetapi malangnya, kuali besi tuang memang boleh pecah.
Bagaimanakah anda membersihkan kuali besi tuang yang kotor?
Gorok bahagian yang tersekat: Untuk mengeluarkan makanan yang tersekat, gosok kuali dengan pes garam halal kasar dan air. Kemudian bilas atau lap dengan tuala kertas. Sisa makanan yang degil juga boleh dilonggarkan dengan air mendidih di dalam kuali. Keringkan kuali: Keringkan kuali dengan tuala atau keringkan di atas dapur dengan api perlahan.
Bagaimanakah anda membersihkan kuali besi tuang?
Untuk membersih, hanya gunakan sabun pinggan mangkuk yang lembut (betul, boleh guna sabun sikit!) dan pad penyental atau berus pembersih kuali besi tuang. Basuh, gosok, bilas, kemudian lap sehingga bersih dan perasakan dengan beberapa titis minyak dan simpan dengan tuala kertas yang menutupi permukaan memasak.
Adakah sukar untuk mengekalkan kuali besi tuang?
Sebagai permulaan, adalah paling mudah untuk membersihkan kuali anda semasa masih hangat. Bacauntuk mengetahui rupa pembersihan asas kuali besi tuang. Bilas dengan air suam dan gunakan berus atau pengikis untuk mengeluarkan bit yang tersekat. … Anda juga boleh menggunakan berus lembut atau pengikis kuali plastik untuk mengeluarkan makanan yang tersekat.
