A kek buttercream tidak akan berfungsi dengan baik kerana ruffle fondant yang terkumpul akan menjadi terlalu berat dan akhirnya boleh meluncur ke bawah kek. … Ambil bahagian warna paling gelap, taburkan sedikit tepung jagung pada permukaan kerja anda dan pada fondant dan gunakan penggelek fondan kecil anda untuk melancarkannya dalam jalur panjang.
Bolehkah anda melekatkan ruffle fondant pada krim mentega?
Sebaik sahaja anda mengeluarkannya, ruffle akan melorot sedikit menutupi lubang atau anda boleh melakukan sedikit krim mentega untuk menutupinya! Dan itu sahaja! Mudah-mudah!
Adakah hiasan fondan melekat pada krim mentega?
Ais buttercream segar ialah pelekat yang sesuai dengan sendirinya. Tekan hiasan fondan anda, bahagian bawah yang dilembapkan, ke atas aising. Jika hiasan itu berat atau besar, tambahkan hiasan krim mentega segar di sekeliling hiasan fondan untuk membantu menstabilkannya.
Berapa jauh lebih awal anda boleh meletakkan hiasan fondan pada krim mentega?
anda gunakan. Dengan kek mentega asas, penutup fondant hendaklah dilakukan tidak lebih daripada 2 hingga 3 hari sebelum menghias dan menghidang. Sekeping kek hanya kekal segar selama itu dan kerana fondant berasaskan gula, ia juga berapa lama ia boleh bertahan tanpa terurai daripada kelembapan dalam kek.
Bolehkah anda menyejukkan kek buttercream dengan hiasan fondan?
Untuk kek buttercream yang memerlukan hiasan fondan, buangkek buttercream dari peti sejuk dan biarkan berehat pada suhu bilik sekurang-kurangnya 45 minit. Sapukan hiasan fondan sedekat mungkin dengan masa penghantaran (atau pengambilan). Simpan pada suhu bilik.