Makan makanan yang mengandungi minyak kelapa boleh meningkatkan risiko anda mengalami masalah jantung. Pengumpulan plak berlemak menyebabkan dinding arteri mengeras dan menyempit, menyukarkan darah untuk menghantar oksigen dan nutrien yang diperlukan oleh organ anda.
Adakah minyak kelapa keras di hati anda?
Tetapi minyak kelapa biasanya tidak disyorkan untuk kesihatan jantung. Penyebabnya adalah lemak tepu. Lapan puluh dua peratus minyak kelapa adalah lemak tepu: satu sudu besar mengandungi 12 gram (14 gram jumlah lemak). Kolesterol tinggi menyebabkan anda berisiko mendapat penyakit jantung.
Adakah minyak kelapa tidak baik untuk jantung dan arteri?
Minyak kelapa boleh dilihat sebagai salah satu minyak masak paling berbahaya yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Malah jika dibandingkan dengan minyak sawit, minyak tropika lain dengan kandungan lemak tepu yang tinggi, minyak kelapa meningkatkan kolesterol LDL.
Apakah bahaya minyak kelapa?
Seperti lemak tepu lain, minyak kelapa meningkatkan kolesterol LDL, biasanya dikenali sebagai kolesterol “buruk”, yang telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Tetapi minyak kelapa juga meningkatkan HDL, kolesterol "baik", terutamanya apabila menggantikan karbohidrat dalam diet.
Adakah produk kelapa tidak baik untuk jantung?
A. Jika dilihat secara berasingan, kelapa dan minyak kelapa tidak boleh dianggap sebagai makanan yang menyihatkan jantung. Sekeping 2 auns kelapa segarmengandungi lebih daripada 13 gram lemak tepu - hampir dua pertiga daripada had harian yang disyorkan untuk orang biasa.