Coklat susu mengandungi lebih banyak susu dan lemak tenusu, memberikan tekstur berkrim dan warna coklat yang lebih cerah dengan rasa kurang pahit berbanding coklat gelap. … Coklat putih sebenarnya tidak mengandungi sebarang pepejal koko – yang merupakan bahan utama dalam dua jenis coklat yang lain!
Adakah Milk Chocolate coklat putih?
Coklat susu melakukan apa yang tertulis pada tin. Ia adalah coklat pepejal yang dibuat dengan susu (dalam bentuk sama ada susu tepung, susu cair atau susu pekat) dan tidak seperti coklat putih, coklat susu dibuat dengan pepejal koko.
Mengapa coklat putih bukan coklat?
Secara teknikal, coklat putih bukanlah coklat-dan ia tidak benar-benar rasa seperti coklat-kerana ia tidak mengandungi pepejal coklat. Apabila biji koko dikeluarkan dari buahnya, ditapai, dikeringkan, dipanggang, dipecahkan dan kulitnya dibuang, apa yang terhasil ialah biji.
Bolehkah saya menggantikan coklat putih dengan coklat susu?
Ganti coklat putih yang diperlukan dengan jumlah coklat susu yang sama. Selain daripada perbezaan warna, ini adalah pengganti yang sangat baik kerana coklat putih dan coklat susu mengandungi susu.
Apakah itu coklat putih yang lebih manis atau coklat susu?
Sekiranya anda cuba pergi terlalu cepat atau menggunakan terlalu banyak haba, coklat akan menjadi lebih baik. Selain itu, kerana coklat putih adalah lebih manis daripada gelapcoklat (atau coklat susu), sedikit sahaja boleh membantu.
