Rasa. Rasa akhir kvass bit akan berbeza-beza. Rasanya mungkin jus sayur-sayuran berair, sedikit masin dan sedikit masam. Ia juga sepatutnya mempunyai rasa limau yang sedikit pedas.
Apakah rasa bit kvass?
Apakah itu Beet Kvass? Minuman atau tonik Eropah Timur yang diperbuat daripada bit yang ditapai. Rasanya sedikit manis, masam, tanah dan masin- tetapi dengan cara yang baik! Seperti air garam jeruk, tetapi dengan bit!
Bagaimana anda tahu bila bit kvass sudah siap?
Bagaimanakah saya tahu bila kvass bit saya sudah sedia? Apabila kvass warna merah pekat, dan anda melihat buih bergas bergerak ke atas dalam balang, ia bagus untuk diminum! Ia sepatutnya berbau tanah dan masin, seperti bit. Jika berbau tengik, buang.
Bolehkah kvass menjadi teruk?
Malah, sejak saya mula melakukan perkara yang saya kongsikan ini, saya tidak pernah mendapat sekumpulan bit kvass go bad! Anda boleh mencuci balang, bilas dengan baik dan gunakan basah (buat bilas terakhir dengan air yang ditapis jika anda bimbang tentang sisa air paip, yang secara peribadi saya tidak bimbang).
Berapa banyak bit kvass yang perlu saya minum sehari?
Ramai orang bertanya kepada saya “berapa banyak kvas bit yang perlu saya minum setiap hari?” dan secara umum saya katakan anda harus menyasarkan satu cawan bit kvass setiap hari, dibahagikan kepada 2 hidangan 4oz.
