Makanan Tinggi Purin Termasuk:
- Minuman beralkohol (semua jenis)
- Sesetengah ikan, makanan laut dan kerang, termasuk ikan bilis, sardin, herring, kupang, ikan kod, kerang, trout dan haddock.
- Sesetengah daging, seperti bacon, ayam belanda, daging lembu, daging rusa dan daging organ seperti hati.
Apakah makanan yang mengandungi asid urik yang tinggi?
Makanan dengan kandungan purin tinggi termasuk:
- permainan liar, seperti rusa (daging rusa)
- trout, tuna, haddock, sardin, ikan bilis, kerang dan herring.
- alkohol berlebihan, termasuk bir dan minuman keras.
- makanan tinggi lemak, seperti bacon, produk tenusu dan daging merah (termasuk daging lembu)
- daging organ, contohnya, hati dan roti manis.
Apakah buah-buahan dan sayur-sayuran yang tinggi kandungan asid urik?
Namun, jika anda didiagnosis dengan tahap asid urik yang tinggi, sayur-sayuran seperti bayam, asparagus, kacang polong dan kembang kol harus dielakkan kerana ia boleh menyumbang kepada peningkatan paras asid urik. Tomato, brokoli dan timun ialah beberapa sayuran yang anda perlukan untuk mula dimasukkan ke dalam makanan anda.
Apakah makanan untuk mencegah asid urik?
Makanan Terbaik untuk Diet Gout
- Produk rendah lemak dan bukan tenusu, seperti yogurt dan susu skim.
- Buah-buahan dan sayur-sayuran segar.
- Kacang, mentega kacang dan bijirin.
- Lemak dan minyak.
- Kentang, nasi, roti dan pasta.
- Telur (secara sederhana)
- Daging seperti ikan, ayam dan daging merah adalah baik secara sederhana (sekitar 4 hingga 6 auns sehari).
Sayuran manakah yang tidak baik untuk asid urik?
Sesetengah sayur-sayuran mengandungi paras yang lebih tinggi, jadi hadkan: asparagus, kembang kol, bayam, cendawan, kacang hijau dan lentil kering, kacang dan kacang kepada hanya satu hidangan setiap hari.
