Hampir ironis bahawa bandar yang dahulunya berkuasa pada zaman pemerintahan Pandya dan rumah kepada kuil Nellaiappar yang bersejarah yang bermula sejak 700 M. lebih dikenali hari ini dengan halwanya. Ironinya kerana halwa tidak tiba di Tirunelveli sebelum penghujung Abad ke-19.
Apakah yang istimewa tentang Tirunelveli Halwa?
Keistimewaan: Resipi Tirunelveli Halwa mungkin salah satu resipi yang paling disusun untuk penggemar manis dari TamilNadu. Tirunelveli halwa memperoleh rasa lazat dan keistimewaannya sendiri melalui perbezaan dalam pembuatan dan penggunaan air sungai Thamirabharani. Ghee Halwa ini diperbuat daripada minyak sapi tulen tanpa sebarang penggunaan D alta.
Tempat manakah yang terkenal dengan halwa?
Tirunelveli di Tamil Nadu tidak dapat dinafikan merupakan sumber halwa yang paling terkenal di negeri selatan ini. Halwa yang dibuat di Iruttu Kadai telah mencapai status yang hampir legenda untuk Halva mereka.
Tirunelveli Halwa diperbuat daripada apa?
Tirunelveli Halwa ialah pencuci mulut Tamil Nadu Selatan yang diperbuat daripada susu yang diekstrak daripada beri gandum. Versi buatan sendiri ini asli dan cair di mulut anda. Mula-mula basuh dan rendam beri gandum semalaman atau selama 8 jam. Masukkan beri gandum ke dalam adunan bersama air secukupnya dan kisar sehingga lumat.
Tempat manakah yang terkenal dengan halwa di Kerala?
Kozhikode terkenal dengan pantai yang meriah, budaya yang unik dan masakan yang lazat. Halwa tempatanyang cair di mulut bukan sahaja popular di Kerala, tetapi telah meraih kemasyhuran malah di Arab, Parsi dan London juga.
