Maple - khususnya, sugar maple atau hard maple - ialah pilihan paling popular untuk papan pemotong. Maple ialah kayu keras dan bijirin tertutup. Ini bermakna ia tahan lasak, mampu menahan bakteria dan menampilkan jumlah kekerasan yang betul.
Kayu apakah yang tidak boleh digunakan untuk memotong papan?
Saya akan mengelakkan hutan berliang terbuka seperti abu dan oak merah, yang akan menjadi lebih sukar untuk dibersihkan daripada kotoran makanan. Pine mungkin memberikan rasa resin, dan ia lembut sehingga akan menunjukkan parut pemotongan pisau dengan lebih mudah daripada kayu yang lebih keras seperti maple.
Apakah bahan terbaik untuk digunakan untuk papan pemotong?
Sama ada anda mengendalikan banyak daging mentah, membakar, memotong sayur-sayuran, bahan papan pemotong terbaik ialah getah. Getah ialah pilihan yang paling biasa untuk dapur profesional, dan atas banyak sebab, oleh itu, ia juga merupakan pilihan yang betul-betul tepat untuk dapur rumah anda juga.
Kayu yang manakah terbaik untuk memotong papan di India?
Buluh dianggap sebagai salah satu kayu terbaik untuk mencincang dan papan pemotong dan pemotong saiz besar dari Piesome ini diperbuat daripada 100% buluh organik.
Adakah kayu pain bagus untuk memotong papan?
Jawapan mudahnya ialah, anda boleh menggunakan apa sahaja yang anda suka untuknya. Setiap spesies kayu mempunyai kebaikan dan keburukan untuk kegunaan papan pemotong, walaupun. Sudah tentu, kebanyakan pine ialah kayu yang agak lembut dan jika anda memotongnya, anda mungkin akan memotongnyacukup bagus.
