Apa yang anda perlu lakukan ialah tuangkan sedikit (lebih kurang 1/2 cawan) daripada botol plastik atau kadbod kadbod anda, untuk membenarkan pengembangan, dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk. Susu hendaklah dibekukan selama kira-kira 3 bulan sahaja (Petua: Gunakan penanda kekal untuk menulis tarikh ia masuk ke dalam peti sejuk).
Berapa lama anda boleh membekukan susu dan ia masih baik?
Menyahbeku dan menggunakan susu beku
Anda boleh menyimpan susu beku dengan selamat di dalam peti sejuk anda selama sehingga 6 bulan, tetapi lebih baik jika anda boleh menggunakannya dalam masa 1 bulan beku. Susu hendaklah dinyahbekukan di dalam peti sejuk berbanding pada suhu bilik untuk mengurangkan risiko pertumbuhan bakteria.
Apakah cara terbaik untuk membekukan susu?
Untuk menyediakan susu anda dengan terbaik untuk dibekukan, anda harus meletakkannya dalam beg atau bekas kedap udara dan selamat dalam peti sejuk. Jangan biarkan terlalu banyak udara di dalam bekas, tetapi tinggalkan ruang yang cukup untuk mengembang (kira-kira 1.5 inci, jika boleh).
Adakah susu beku mengubah rasa?
Perubahan rasa dan rupa bergantung pada kelajuan susu dibekukan. Perubahan sedikit rasa dan/atau kehilangan warna mungkin. Ini adalah perubahan yang sangat kecil, dan susu kekal sebagai makanan yang sihat. Peraturan praktikal yang baik ialah: lebih cepat pembekuan, lebih kecil kerosakan.
Adakah lebih baik membekukan susu dalam plastik atau kaca?
Kami mendapati bahawa adalah lebih baik untuk membekukan susu dalam lebih kecilbekas, ia lebih cepat beku yang membantu mengekalkan kualiti susu, dan ia juga lebih cepat cair di dalam peti sejuk. Kami telah menggunakan kedua-dua balang pengetinan kaca liter dan bekas penyejuk beku plastik segi empat tepat dan mendapati kedua-duanya berfungsi dengan baik.
