Ringkasan Gooseberry ialah best dinikmati segar dan boleh dimakan sendiri atau ditambah pada bijirin, yogurt, salad atau pelbagai hidangan lain. Gooseberry yang dimasak mungkin tidak mempunyai manfaat kesihatan yang sama, kerana sesetengah nutrien akan dimusnahkan.
Adakah gooseberry berbahaya?
Kehadiran racun ini amat mengejutkan pada dedaunan muda banyak tumbuhan pada musim bunga, dan semak gooseberry adalah salah satu daripadanya. Kuantiti kecil hidrogen sianida telah ditunjukkan untuk membantu memperbaiki aduan pernafasan; kuantiti yang banyak akan menyebabkan kegagalan pernafasan dan kematian.
Adakah gooseberry liar selamat untuk dimakan?
Kini anda mungkin perasan bahawa gooseberry liar - terutamanya gooseberry Sierra di atas ini - bukan buah yang paling mesra. … Kebanyakan gooseberry di timur Great Basin boleh dimakan dari semak, walaupun ia sangat masam.
Mengapa gooseberry diharamkan?
Malangnya, juga pada awal 1900-an, penanaman gooseberry dan kismis yang berkaitan telah diharamkan secara persekutuan kerana penyakit kulat yang dipanggil white pain blister rust, penyakit maut untuk semua spesies daripada pain putih (yang termasuk pain bristlecone purba).
Bagaimana anda tahu bila gooseberry sedia untuk dimakan?
BILA PERLU MEMILIH GOOSEBERRI ANDA
Cara terbaik untuk mengetahui sama ada gooseberry sedia untuk dipetik ialah memicitnya dengan lembut di antara jari anda. Theberi harus mempunyai sedikit "memberi" dalam daging jika sudah masak. Jika ia terasa keras maka ia mungkin belum masak dan jika ia terasa lembik ia mungkin sudah terlalu masak.
