Hors-d'œuvre dalam bahasa Perancis secara literal bermaksud "di luar kerja"-iaitu, "bukan sebahagian daripada set hidangan biasa dalam hidangan". Dalam amalan, ia adalah hidangan yang berdiri sendiri sebagai snek atau menyokong hidangan utama. … Hors d'oeuvre juga dikenali sebagai starter atau entrée.
Dari manakah hors d'oeuvres berasal?
A Perancis perkataan yang diterjemahkan kepada 'di luar kerja', hors d'oeuvre bermula pada abad ke-17th, berkembang daripada penjelmaan sebelumnya yang dipanggil entrements.
Apakah hors d'oeuvres dalam bahasa Inggeris?
: makanan yang dihidangkan dalam bahagian kecil sebelum bahagian utama hidangan.
Apakah pembuka selera Perancis yang biasa?
Tapenade ialah makanan ruji dalam masakan Perancis, yang terdiri daripada buah zaitun, ikan bilis, caper dan rempah ratus klasik. Hasilnya adalah taburan atau perasa masin dengan pelbagai kegunaan. Cara paling mudah untuk menikmati tapenade adalah dengan menyebarkannya pada pita, kerepek atau roti. Ada yang suka mencampurkannya dengan burger sayuran atau meletakkannya di atas salad.
Apa yang orang Perancis panggil finger foods?
Perancis Hors d'Oeuvres.