2024 Pengarang: Elizabeth Oswald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 00:10
Suhu Terbaik untuk Wain Putih, Rosé dan Berkilauan Memastikan wain putih, wain rosé dan wain berkilauan tetap sejuk menyerlahkan aroma halus, rasa segar dan keasidannya. Putih berbadan penuh seperti Chardonnay oak paling baik apabila dihidangkan antara 50-60 darjah, yang menyerlahkan teksturnya yang kaya.
Adakah peti sejuk terlalu sejuk untuk wain putih?
Wain putih selalunya merupakan kejutan yang lebih besar. … Tidak "dihidangkan beberapa darjah di atas paras beku," atau "ais sehingga dilupakan." Sebenarnya dapur peti sejuk biasanya ditetapkan pada suhu sekitar 38 darjah F., yang terlalu sejuk untuk wain putih.
Adakah anda minum wain putih sejuk atau suam?
White, Rosé dan Sparkling Wine: White memerlukan kesejukan untuk menaikkan aroma dan keasidan yang halus. Walau bagaimanapun, apabila ia terlalu sejuk, perisa menjadi diredam. Seperti wain merah, wain yang lebih berisi seperti Chardonnay dari Burgundy dan California bersinar antara 50°F dan 60°F. Wain pencuci mulut seperti Sauternes termasuk dalam julat yang sama.
Adakah OK untuk minum wain putih pada suhu bilik?
Wain memerlukan masa; ia tidak boleh tergesa-gesa. Ia juga tidak boleh dihidangkan pada suhu yang salah. Kebijaksanaan konvensional mengatakan wain putih harus disejukkan, jadi kami mengeluarkannya dari peti sejuk sejurus sebelum makan malam; wain merah hendaklah dihidangkan pada suhu bilik, jadi kami tinggalkannya di tepi dapur semasa kami memasak.
Apakah yang berlaku jika wain putih dihidangkan terlalu sejuk?
Bolehwain putih anda menjadi terlalu sejuk? Ya – jika ia dihidangkan terlalu sejuk, ia berpotensi menutup sebahagian daripada perisa. 'Sebagai peraturan, orang ramai cenderung untuk terlalu mendinginkan putih mereka, tetapi sekurang-kurangnya wain yang terlalu sejuk akan beransur-ansur hangat di dalam gelas,' kata Walls.
Disyorkan:
Bolehkah saya minum penyejuk wain semasa menyusu?
Jangan minum alkohol semasa anda menyusu. Alkohol termasuk bir, wain, penyejuk wain dan minuman keras. Jika anda minum alkohol, jangan minum lebih daripada dua minuman seminggu. Tunggu sekurang-kurangnya 2 jam selepas setiap minuman sebelum anda menyusu.
Bolehkah anda minum wain yang tidak bersumbat?
Bolehkah saya minum sebotol wain yang dibiarkan terbuka semalaman? … Minum wain pada keesokan harinya, atau bahkan beberapa hari selepas asalnya membuka botol, tidak akan memudaratkan anda. Tetapi bergantung pada wain, anda mungkin tidak menikmatinya sebanyak seperti yang anda lakukan pada malam sebelumnya.
Adakah wain akan membeku jika anda memasukkannya ke dalam peti sejuk?
Jawapan mudah: wain boleh dibekukan. Ia membeku pada suhu yang lebih rendah daripada air kerana kandungan alkoholnya tetapi akan membeku pada suhu kebanyakan penyejuk beku rumah, pada kira-kira 15 darjah F. Ia selamat untuk meminum wain yang telah dibekukan.
Adakah anda perlu menghidangkan champagne dalam keadaan sejuk?
Pengalaman telah menunjukkan bahawa suhu ideal untuk menghidangkan Champagne ialah 8-10°C (47-50°F). Mana-mana yang lebih sejuk dan Champagne akan mematikan selera. Dalam keadaan apa pun, sejukkan sebotol Champagne di dalam peti sejuk; dan jangan sesekali menghidangkannya dalam gelas yang telah disejukkan (atau anda akan kehilangan sedikit kilauannya).
Bolehkah anda minum wain semasa menyusu?
Tidak minum alkohol adalah pilihan paling selamat untuk ibu menyusu. Secara amnya, pengambilan alkohol sederhana oleh ibu yang menyusu (sehingga 1 minuman standard setiap hari) tidak diketahui berbahaya kepada bayi, terutamanya jika ibu menunggu sekurang-kurangnya 2 jam selepas minum sekali sebelum menyusu.
