Zweigelt ialah anggur Austria baharu yang dicipta pada tahun 1922 oleh Friedrich Zweigelt, yang kemudiannya menjadi Pengarah Institut Persekutuan dan Stesen Eksperimen Vitikultur, Pengeluaran Buah-buahan dan Hortikultur. Ia terdiri daripada persimpangan antara St. Laurent dan Blaufränkisch.
Apakah jenis wain zweigelt?
anggur wain merah yang paling banyak ditanam di Austria dan merupakan kacukan antara Blaufränkisch dan St. Laurent (rasa seperti Pinot Noir). Wain yang dihasilkan adalah cerah, masam dan berbuah.
Adakah zweigelt bagus?
“Zweigelt ialah wain makanan yang hebat,” kata Christine Netzl, “terdapat pelbagai jenis gaya yang berbeza, daripada minuman yang mudah kepada tersusun, penuh karakter, penuh dengan rempah ratus, untuk hidangan yang lebih mencabar.”
Bagaimanakah anda menghidangkan wain zweigelt?
Lagi video di YouTube
- Zweigelt paling sesuai dihidangkan dengan sedikit sejuk untuk membantu memfokuskan keasidan. …
- Kecerahan yang wujud dalam wain ini merupakan pengimbang sempurna kepada kekayaan dan lemak banyak makanan panggang - ia memotong kekayaan seperti pisau tajam.
Apakah rasa Gruner Veltliner?
Ia cenderung menawarkan perisa buah sitrus daripada limau, limau dan limau gedang. Wain manis terbaik yang dihasilkan daripada Grüner Veltliner mempamerkan aroma rempah ratus penaik dan buah batu, dengan rasa buah-buahan yang masak dan rasa mulut yang kaya dan penuh yang seimbang dengan keasidan yang mencukupi.
