Adakah yogurt akan dibelah menjadi kari?

Isi kandungan:

Adakah yogurt akan dibelah menjadi kari?
Adakah yogurt akan dibelah menjadi kari?
Anonim

Ya, semua yogurt menjadi dadih apabila direbus. Tetapi jangan biarkan itu menghalang anda menambahkannya ke dalam kari anda. … Cara terbaik ialah menambah yogurt pada saat-saat akhir dan biarkan ia suam tetapi tidak sampai mendidih. Saat ia mula mendidih, ia akan menjadi berbutir dan akan terbelah sepenuhnya.

Bolehkah anda menambah yogurt pada kari semasa memasak?

Turunkan api kari kepada reneh perlahan-lahan kemudian campurkan yogurt terbaja semula ke dalam kari dan masak dengan api yang sangat perlahan selama beberapa minit dan tidak lebih - melainkan ia kelihatan seperti kari akan berpecah. … Kebajikan seperti di atas - menambah cecair panas pada tepung yogurt.

Bagaimanakah anda membetulkan karipap belah?

Gunakan satu atau dua sudu teh cecair yang anda gunakan sebagai asas (seperti air, wain atau cuka) dan pukul dengan kuat. Sos akan menjadi ketat dalam beberapa saat dan titisan lemak akan terampai kembali ke dalam emulsi.

Mengapa kari saya terbelah?

Perpisahan yang anda perolehi adalah disebabkan oleh pencampuran pepejal kelapa dan karipap yang tidak mencukupi. Ini akan berlaku jika anda menambah krim kelapa pada masa yang salah (atau cara yang salah) dan kemudian anda memasaknya dengan salah.

Bagaimanakah anda membetulkan santan belah dalam kari?

As api perlahan dan kacau biasa membantu mengelakkan kari menjadi kental. Pada api yang tinggi, minyak dan protein terpisah daripada cecair dan mula bergumpal bersama. Jadi, bukannya merebus kelapasusu, perlahan-lahan biarkan ia mendidih perlahan. Mengacau sepanjang masa memasak juga menghalang lemak dan protein daripada mengikat.

Disyorkan:

Artikel yang menarik
Apakah maksud kerja perkeranian?
Baca lebih lanjut

Apakah maksud kerja perkeranian?

Apakah tugas perkeranian? Kerja perkeranian merujuk kepada tugas harian pejabat, seperti memasukkan data, menjawab panggilan telefon, serta menyusun dan memfailkan dokumen. Tugas perkeranian sering dijumpai dalam pelbagai jenis peranan pentadbiran dan sokongan pejabat.

Adakah menukar nombor tanda disleksia?
Baca lebih lanjut

Adakah menukar nombor tanda disleksia?

Menterbalikkan huruf atau tulisan cermin bukan'tidak semestinya tanda disleksia. Sesetengah kanak-kanak disleksia mengalami masalah dengannya, tetapi ramai yang tidak. Malah, kebanyakan kanak-kanak yang membalikkan huruf sebelum umur 7 tahun akhirnya tidak mengalami disleksia.

Adakah julienne perkataan sebenar?
Baca lebih lanjut

Adakah julienne perkataan sebenar?

Julienne, allumette, atau potongan Perancis, ialah potongan pisau masakan di mana bahan makanan dipotong menjadi jalur nipis panjang, serupa dengan batang mancis. Bagaimanakah anda menggunakan perkataan julienne? Contoh ayat Julienne Menu S: