Juga dikenali sebagai biji rami, biji rami ialah biji kecil yang boleh dimakan keseluruhan, dikisar atau ditekan untuk dijadikan minyak. Ketahui lebih lanjut tentang makanan kaya serat ini.
Bolehkah saya menggantikan biji rami dengan biji rami?
Biji Chia, sekam psyllium dan biji rami semuanya boleh berfungsi sebagai pengganti biji rami. Biji rami, juga dikenali sebagai biji rami, adalah tumbuhan yang sangat berkhasiat. Ia biasanya digunakan sebagai pemekat, pengikat atau kerak dalam masakan vegan dan vegetarian.
Mengapa biji rami dipanggil biji rami?
Biji rami dan biji rami berasal daripada tumbuhan yang sama, nama Latin Linum usitatissimum, yang bermaksud "sangat berguna." Memang betul. Ditanam sebagai tanaman sejak permulaan tamadun manusia, ia pertama kali digunakan di A. S. oleh penjajah untuk menghasilkan pakaian. Ia juga digunakan sebagai makanan haiwan, untuk membuat kertas dan sebagai pengilat perabot.
Apakah kebaikan Biji rami?
Walaupun kecil, ia kaya dengan asid lemak omega-3 ALA, lignan dan serat, yang kesemuanya telah terbukti mempunyai banyak potensi manfaat kesihatan. Ia boleh digunakan untuk meningkatkan kesihatan penghadaman, menurunkan tekanan darah dan kolesterol jahat, mengurangkan risiko kanser dan mungkin memberi manfaat kepada penghidap diabetes.
Apakah perbezaan antara biji rami emas dan biji rami?
Biji rami emas mempunyai lebih banyak asid lemak tak tepu dan kurang asid lemak tak tepu berbanding biji rami perang. Mereka juga mempunyai jumlah yang lebih besar daripada kedua-duanyalemak penting yang badan anda tidak dapat hasilkan: asid alfa-linolenik (ALA) dan asid linoleik. … Walau bagaimanapun, biji rami emas tidak lebih baik dalam segala hal.