Oleh kerana grits secara semula jadi bebas gluten, banyak pengeluar mengambil langkah untuk mencegah pencemaran silang, supaya ia kekal bebas gluten. Malangnya, ini tidak berlaku dengan salah satu jenama bubur jagung yang paling biasa dijual, Quaker Instant Grits.
Adakah bubur jagung mengandungi gluten?
Grits dan Gluten
Grits secara semula jadi bebas gluten kerana ia dibuat secara tradisional daripada jagung. Walau bagaimanapun, jika didiagnosis dengan penyakit seliak atau intoleransi gluten, pilihan paling selamat ialah membeli bubur jagung daripada syarikat bebas gluten yang disahkan seperti yang dinyatakan di atas.
Adakah bubur jagung Dixie Lily bebas gluten?
Dixie Lily White Corn Grits adalah seperti Grits lama, namun ia masak dalam masa tiga hingga lima minit! (Anggaran.) Ramuan produk ini ditanam, disemai, dikisar dan dibungkus di AS. Ini ialah produk Bebas Gluten.
Adakah polenta bebas gluten?
Polenta ialah pengganti pasta bebas gluten yang hebat. Polenta adalah serupa dengan bubur jagung, tetapi ia lebih halus apabila ia selesai dimasak. Ia dibuat dengan mencampurkan tepung jagung dengan air atau susu dan sentiasa dikacau dengan api perlahan. Walaupun ia boleh dimakan kosong, ia lebih baik apabila ia ditambah dengan sayur-sayuran, protein, sos atau keju.
Adakah quinoa bebas gluten?
Quinoa ialah pseudocereal yang berasal dari wilayah Andes di Amerika Selatan yang tidak mengandungi gluten.
