Mengapa kek saya tidak naik sekata?

Isi kandungan:

Mengapa kek saya tidak naik sekata?
Mengapa kek saya tidak naik sekata?
Anonim

Perhatikan suhu anda. Ketuhar yang terlalu panas juga boleh menyebabkan pembakar tidak sekata. … Kemudian laraskan dengan sewajarnya: Jika 25 darjah lebih tinggi daripada tetapan, cuma turunkan suhu pembakar anda sebanyak 25 darjah. Jika suhu dimatikan lebih daripada 25 darjah, mungkin lebih baik untuk menentukur semula ketuhar anda.

Bagaimanakah cara untuk membuat kek saya naik sekata?

Masukkan adunan kek ke dalam kuali dan pukulkannya di atas kaunter beberapa kali. Ini akan menghapuskan sebarang buih udara. Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar. Apa yang berlaku di sini ialah kelembapan daripada tuala membantu kek membakar dengan lebih sekata, menghasilkan kenaikan yang sekata dan kek dengan bahagian atas rata.

Mengapa kek saya naik di tengah dan bukan di tepi?

Sebab utama kek anda kubah di tengah ialah kerana ketuhar anda terlalu panas. Apabila anda meletakkan adunan kek anda di dalam ketuhar, ia mula masak pada kelajuan yang berbeza. Bahagian tepi luar kek mula masak terlebih dahulu, dengan bahagian tengah kek mempunyai lebih banyak masa untuk dibakar dan naik.

Mengapa kek saya naik di tengah dan retak?

S: Mengapa kek retak apabila dibakar? J: Ketuhar terlalu panas atau kek diletakkan terlalu tinggi di dalam ketuhar; kerak terbentuk terlalu cepat, kek terus naik, oleh itu keraknya retak.

Bagaimanakah anda mengekalkan kek daripada naik di tengah-tengah?

Panaskan ketuhar hingga 325 darjah Fahrenheit. Kebanyakan campuran kek dan resipi mengesyorkan 350 F, tetapi lebih rendahsuhu menghalang kek daripada naik dengan cepat dan retak.

Disyorkan:

Artikel yang menarik
Siapakah bapa oftalmologi?
Baca lebih lanjut

Siapakah bapa oftalmologi?

George Bartisch (1535-1607), seorang pakar perubatan Jerman yang menulis secara meluas mengenai penyakit mata pada abad ke-16, mungkin merupakan pakar oculist yang paling terkenal Seorang pakar oftalmologi ialah doktor perubatan (ijazah MD atau DO) yang telah menamatkan latihan klinikal sekurang-kurangnya empat tahun selepas sekolah perubatan.

Adakah bilah penderia gillette boleh ditukar ganti?
Baca lebih lanjut

Adakah bilah penderia gillette boleh ditukar ganti?

Semua pencukur berkuasa adalah selamat Pancuran®. Selain itu, semua kartrij pencukur kuasa boleh ditukar ganti dengan kartrij manual asasnya, dan dalam kes keluarga pencukur Fusion (Fusion, ProGlide dan Styler), semua kartrij Fusion akan muat untuk semua Fusion mengendalikan.

Di manakah alice detroit menjadi manusia?
Baca lebih lanjut

Di manakah alice detroit menjadi manusia?

Dia berdiri di sebelah bilik Zlatko, di mana anda boleh menemui senapang patah dan majalah di dalam di atas meja. Pergi melalui pintu dan sekali lagi melalui pintu seterusnya selepas itu, ini akan membawa anda ke dewan di sebelah pintu tempat Alice bersembunyi.