Dengan menggunakan sehelai kain, pegang durian dengan sebelah tangan. Dengan pisau di sisi lain, cucuk terus ke tengah "bintang". Apabila pisau telah menembusi durian kira-kira 2 inci, putar pisau ke kiri dan kanan beberapa kali. Jahitan atau garisan segmen yang berbeza harus terbuka.
Adakah durian sukar dibuka?
Durian kelihatan tidak dapat ditembusi, dan ramai orang yang sangat takut sehingga tidak cuba membawa pulang durian pertama itu. Malah di kalangan orang Asia, menjadi pembuka durian yang baik adalah sama dengan dapat menghancurkan tin di penumbuk anda - satu pencapaian kasual kelelakian. Sebenarnya bukan susah sangat nak buka durian.
Bagaimanakah anda membuka durian?
Letakkan kertas di atas lantai (ini boleh menjadi kucar-kacir) dan kemudian dengan pisau yang besar dan tajam, buat skor dalam pada badan luar, kira-kira 8 hingga 10 inci panjang. Gali jari anda di hirisan dan mula mengungkit badan kapal. Terus tarik dan tolak. Selepas beberapa usaha, anda akan mendapat dua bahagian.
Bagaimana anda boleh tahu sama ada durian sudah masak?
Salah satu cara paling mudah untuk mengetahui sama ada durian sudah masak ialah dengan memegangnya di telinga anda dan goyangkannya. Daging buah durian yang telah masak lembut, yang membolehkan bijinya berkecai di dalam cangkerang seperti maraka yang diisi dengan gak. Jika bijinya berkecamuk tanpa rintangan, kemungkinan besar durian itu terlalu masak.
Di manakah buah durian terbuka haram?
Singapuratelah mengharamkan pengangkutan buah durian di kereta bawah tanah. Ia juga tidak dibenarkan di beberapa hotel di Thailand, Jepun, dan Hong Kong kerana baunya yang terkenal, menurut CNN. Bukan sesuatu yang luar biasa untuk melihat papan tanda "tidak dibenarkan durian" di luar bangunan.
