Plain rendah lemak yogurt dan frais fromage ialah alternatif rendah lemak yang bagus untuk krim, krim masam dan crème fraiche. Mereka akan menjadikan resipi lebih sihat tanpa menjejaskan rasa!
Adakah fromage frais lebih baik daripada yogurt?
Kellow: Yogurt dibuat dengan menambahkan bakteria tidak berbahaya ke dalam susu, yang menyebabkan ia ditapai. Ini memekatkan susu dan menghasilkan rasa masam yang popular. Fromage frais ialah keju lembut segar yang licin dan berkrim. Seperti yogurt, ia diperbuat daripada susu yang dipanaskan dan mengandungi bakteria tidak berbahaya yang ditambahkan padanya.
Adakah fromage frais hanyalah yogurt asli?
Jawapan mudahnya ialah fromage frais adalah dibuat menggunakan kultur keju dan bukannya yogurt, yang memberikan rasa yang sedikit berbeza.
Adakah fromage frais sesuai untuk sarapan pagi?
Ia mempunyai sedikit lemak tetapi beberapa jenis mempunyai krim tambahan yang menjadikannya lebih baik untuk memasak. Sarapan musim sejuk yang sempurna, bubur rasa berkrim ini dihiasi dengan buah beku yang dicairkan bernilai tinggi dan badam serpihan panggang untuk protein tambahan. Dengan GI 51 makanan ini tinggi protein, GI rendah.
Adakah fromage frais merupakan pengganti yang baik untuk creme fraiche?
Fromage frais adalah perkara biasa di Eropah dan ia digunakan untuk menambah tekstur dan rasa berkrim pada hidangan berperisa atau dalam pencuci mulut seperti kek keju dan mousse. Ia lazat dihidangkan bersama buah-buahan dan menyediakan alternatif kepada krim masam sebagai topping untuk jaketkentang. … Ini good untuk resipi manis.
