Sekilas Pandang Papan Pemotong Terbaik untuk Daging
- Terbaik Keseluruhan: OXO Good Grips Ukiran & Papan Pemotong.
- Plastik Terbaik: Joseph Joseph Cut & Carve Plus.
- Kayu Terbaik: Papan Ukir Akasia Antarabangsa Lipper.
- Komposit Terbaik: Papan Pemotong Komposit Kertas Kayu Vellum Benar-benar Buluh.
Apakah jenis papan pemotong yang patut anda gunakan untuk daging?
USDA mengesyorkan menggunakan papan pemotong tidak berliang (seperti set comel ini) untuk mengendalikan daging. Papan pemotong akrilik atau kaca juga merupakan tambahan yang bagus untuk dapur anda. Jika anda tidak tahan untuk berpisah dengan papan pemotong kayu anda, simpan untuk buah-buahan, sayur-sayuran, keju dan roti.
Adakah lebih baik memotong daging di atas kayu atau plastik?
Papan pemotong plastik, Cliver ditemui, lebih mudah untuk dibersihkan. Tetapi pemotongan pada mereka juga meninggalkan banyak alur di mana bakteria boleh bersembunyi. … Chapman mengesyorkan menggunakan papan pemotong plastik untuk daging dan papan pemotong kayu untuk buah-buahan, sayur-sayuran atau sebarang makanan sedia untuk dimakan (seperti roti atau keju).
Adakah OK untuk memotong daging di atas papan pemotong kayu?
Tidak kira kayu yang anda pilih, masalah terbesar dengan kebanyakan papan pemotong kayu ialah ia menyerap jus daripada daging. … Organisasi keselamatan makanan biasanya mengesyorkan menggunakan papan pemotong tidak berliang untuk daging mentah, seperti plastik. Jika anda menggunakan kayu dengan daging, pastikan anda membersihkannya dan mengeringkannya dengan teliti.
Apa yang sepatutnyaanda tidak memotong pada papan pemotong kayu?
Jangan: Potong daging mentah atau makanan laut pada kayu. Kelemahan utama Wood ialah ia sukar untuk disinfeksi dan boleh menyerap serta mengekalkan bau makanan. Sayur-sayuran, roti, keju dan buah-buahan adalah pilihan yang lebih baik.
