Jawapan: Jika anda mencairkan ayam di dalam peti sejuk, anda tidak perlu memasaknya dengan segera. Ayam yang telah dicairkan di dalam peti sejuk boleh disimpan dengan selamat selama satu hingga dua hari di dalam peti sejuk sebelum dimasak, kata Jabatan Pertanian A. S.
Berapa lama ayam bertahan setelah dinyahbeku?
Anda boleh membiarkan ayam yang dicairkan dalam peti sejuk di dalam peti sejuk untuk sehingga 3 hari sebelum memasak. Jumlah masa ayam yang dicairkan boleh disimpan di dalam peti sejuk bergantung pada kesegaran ayam itu semasa ia dibekukan.
Berapa hari anda boleh menyimpan ayam mentah di dalam peti sejuk?
Ayam mentah bertahan di dalam peti sejuk selama 1–2 hari, manakala ayam masak tahan 3–4 hari. Untuk mengesan sama ada ayam menjadi busuk, semak tarikh "terbaik jika digunakan oleh" dan cari tanda-tanda kerosakan seperti perubahan dalam bau, tekstur dan warna. Elakkan makan ayam yang rosak, kerana ia boleh menyebabkan keracunan makanan - walaupun anda memasaknya dengan teliti.
Adakah selamat untuk memakan ayam yang telah disimpan di dalam peti sejuk selama 4 hari?
Menurut USDA dan Pentadbiran Makanan dan Ubat A. S., ayam mentah (tidak kira sama ada ia utuh; dalam kepingan seperti dada, paha, batang drum dan sayap; atau dikisar) hendaklah disimpan selama tidak lebih daripada satu hingga dua hari di dalam peti sejuk.
Bagaimana anda boleh tahu sama ada ayam yang dicairkan itu tidak baik?
Jika ayam anda berlendir, mempunyai bau busuk, atau telah berubah menjadi kuning,warna hijau atau kelabu, ini adalah tanda bahawa ayam anda telah rosak. Tolak mana-mana ayam yang melepasi tarikh luputnya, telah berada di dalam peti sejuk selama lebih daripada 2 hari mentah atau 4 hari masak, atau telah berada dalam zon bahaya suhu selama lebih 2 jam.