Jawapannya ialah ya, menurut penyelidikan baharu yang dibiayai oleh Institut Kesihatan Kebangsaan A. S.. Ia mendapati daging tiruan merupakan sumber serat, folat dan zat besi yang baik sambil mengandungi kurang lemak tepu berbanding daging lembu. Tetapi penyelidik berkata mereka juga mempunyai kurang protein, zink dan vitamin B12 - dan banyak garam.
Adakah burger daging di luar itu sihat?
Intinya: Sejauh manakah Beyond Burgers sihat? Beyond Burgers adalah vegan dan berasaskan tumbuhan, jadi bermakna mereka juga sihat, bukan? Tidak tepat. Walaupun Beyond Burger mungkin mempunyai jumlah protein yang baik (20 gram), ia tidak mengandungi sayur-sayuran (def pengasingan protein kacang polong tidak dikira).
Adakah di luar daging lebih sihat daripada daging lembu?
Mengenai kandungan natrium, kalori dan lemak, daging berasaskan tumbuhan tidak jauh lebih baik daripada daging biasa. Walau bagaimanapun, bagaimanapun, memilih diet berasaskan tumbuhan berbanding diet berasaskan daging boleh mengurangkan risiko penyakit jantung, kanser dan diabetes jenis-2 anda.
Mengapa di luar burger daging tidak sihat?
Apabila anda makan burger $BYND, anda akan mendapat dos besar minyak kanola (mengerikan anda) dan pengasingan protein kacang. Dengan sisi gentian kayu, bahan tambahan dan bahan tidak semulajadi.
Apakah burger berasaskan tumbuhan yang paling sihat?
Protein kacang ialah pilihan yang baik untuk vegan serta sesiapa sahaja yang mempunyai kepekaan makanan terhadap protein yang lebih biasa digunakan, sepertisoya atau gandum. Daripada 5 burger yang dianggap paling sihat menurut New Hope Network, Trader Joe's Hi-Protein Veggie Burger ialah satu-satunya burger tanpa ekstrak yis.
