2024 Pengarang: Elizabeth Oswald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 00:10
Sejarah udang dan bubur jagung (kadang-kadang dipanggil "bubur sarapan pagi") meletakkan garis sepanjang sejarah yang diterima negara kita. Pada asalnya hidangan Afrika yang terdiri daripada jagung dan kerang-kerangan, udang dan bubur jagung berhijrah dengan orang-orang yang dijadikan hamba di dapur ladang di Lowcountry di Selatan Amerika.
Dari manakah udang dan bubur jagung berasal?
Udang dan bubur jagung bermula sebagai hidangan ringkas, mula-mula muncul di South Carolina sebagai hidangan yang dipanggil udang sarapan. Semasa musim utama udang, ramai kelasi memulakan hari mereka dengan udang yang dimasak dalam mentega dan dihidangkan di atas bubur jagung selatan yang licin.
Adakah budak makan udang dan bubur jagung?
Terdapat juga tulisan daripada Gullah Geechee, keturunan hamba dari Afrika Barat, yang menyebut makanan yang menyerupai udang dan bubur jagung. Ini berkemungkinan besar kerana hamba Gullah akan menerima elaun atau makanan secara berkala, termasuk bubur jagung.
Di manakah bubur jagung dicipta?
Dikatakan bahawa penjajah British yang tiba di Virginia telah dihadiahkan oleh orang Asli dengan mangkuk kukus jagung ini, hidangan yang mula dirujuk oleh penjajah sebagai "grist", yang kemudiannya berubah menjadi "bubuk."
Adakah bubur jagung tidak baik untuk anda?
Grits ialah hidangan ruji Amerika Selatan yang diperbuat daripada tanah, jagung kering dan terutamanya kaya dengan zat besi dan vitamin B. Varieti tanah batu lebih berkhasiat, kerana mereka menjalani pemprosesan yang kurang daripadajenis cepat, biasa atau segera. Walaupun bubur jagung agak sihat, ia biasanya dihidangkan dengan bahan berkalori tinggi.
Disyorkan:
Adakah bubur jagung karbohidrat cepat atau lambat?
Sangat tinggi dalam karbohidrat Bubur jagung diperbuat daripada jagung, sayuran berkanji, dan dengan itu mengandungi karbohidrat yang tinggi. Satu cawan (242 gram) bubur jagung yang dimasak mengandungi 24 gram karbohidrat (1). Semasa penghadaman, karbohidrat terurai menjadi gula yang memasuki darah anda.
Adakah saya perlu membilas bubur jagung saya?
1 Jawapan. Amaran yang anda petik sudah tentu bukan amaran sebenar. Dalam konteks artikel, ia dibaca sebagai nasihat memasak: Akhir sekali, petua daripada salah seorang tukang masak Selatan yang baik hati itu: "Jangan bilas bubur jagung, sekali-kali!
Adakah bubur jagung menyakiti anjing?
Bubur jagung segera tidak akan membahayakan anak anda. Mereka tidak toksik jadi sedikit pun tidak akan mencederakan anjing anda. … Jika anjing anda kenyang dengan jagung dan bubur jagung, mereka tidak akan makan makanan lain yang sebenarnya baik untuk mereka.
Bolehkah anjing mempunyai bubur jagung?
Grits selamat untuk dimakan anjing dalam hidangan kecil (jika anjing anda tidak mempunyai alahan jagung atau masalah berat badan). Jika anda menghidangkan bubur jagung anjing anda, hidangkan dalam keadaan masak dan tidak berbumbu. Tiada mentega, gula, sirap, keju, garam, lada sulah atau bahan bergula atau berlemak lain.
Apakah perbezaan antara bubur jagung dan oat?
Grit diperbuat daripada biji jagung kering, dirawat dengan alkali untuk mengeluarkan badan dan kuman, dan kemudian dikisar seperti tepung jagung biasa. Oatmeal dibuat dengan menggiling dan mengukus bijirin oat penuh, kemudian mencincang atau menggulungnya untuk oat yang dipotong keluli atau digulung.
