Anda malah boleh menggunakan minyak safflower tak tepu tunggal semasa membakar. Sebagai contoh, tambahkannya pada mana-mana resipi makanan bakar yang memerlukan minyak. Atau gunakannya sebagai pengganti mentega atau pemendekan dalam makanan yang dibakar. Gantikan ⅓ cawan minyak safflower dengan ½ cawan lemak pepejal.
Bolehkah anda menggantikan minyak safflower dengan minyak sayuran dalam penaik?
Minyak sayuran menambah kelembapan, kekayaan dan kelembutan pada makanan yang dipanggang seperti roti cepat dan kek. Anda boleh menukar minyak sayuran dengan sukatan bunga safflower atau minyak kanola yang tiada perbezaan dalam perisa.
Manakah lebih baik untuk anda kanola atau minyak safflower?
Essential Fatty Acids
Minyak Safflower mengandungi 10.15 g omega-6 setiap sudu, manakala canola oil mempunyai 2.68 g omega-6 dan 1.28 gr omega -3 setiap sudu besar. Kedua-dua asid lemak omega-6 dan omega-3 meningkatkan fungsi imun dan meningkatkan kesihatan vaskular.
Bilakah saya harus menggunakan minyak safflower?
Gunakan minyak safflower yang ditapis apabila anda inginkan rasa neutral, seperti dalam makanan yang dipanggang. Gunakan minyak safflower tinggi oleik untuk menggoreng dan aplikasi panas tinggi yang lain. Memandangkan minyak safflower kekal cair pada suhu yang lebih sejuk, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk atau menggunakannya untuk membuat sos salad yang disejukkan.
Adakah minyak safflower sama dengan canola?
Perbezaan utama: Canola dan minyak safflower adalah minyak masak yang mementingkan diet kerana kedua-duanya tinggi lemak tak tepu. Minyak kanola diperoleh daripada benih rogoltanam, manakala minyak Safflower diperoleh daripada benih bunga safflower.