Letakkan alpukat anda dalam beg kertas coklat, bersama-sama dengan pisang. Silap mata ini mungkin kelihatan seperti pisang, tetapi ia berkesan! Pisang masak mengandungi hormon tumbuhan semula jadi yang dipanggil etilena, yang mencetuskan kematangan buah matang. Beg kertas memerangkap gas etilena yang dihasilkan oleh buah dan mempercepatkan proses masak.
Bagaimanakah anda mematangkan alpukat dengan cepat?
Avocado tidak masak di atas pokok; mereka masak atau "lembut" selepas mereka dituai. Untuk mempercepatkan proses pematangan alpukat, kami mengesyorkan meletakkan alpukat yang belum masak dalam beg kertas coklat dengan epal atau pisang selama dua hingga tiga hari sehingga ia masak.
Bagaimanakah anda mematangkan alpukat dalam masa 10 minit?
Petua asal mengesyorkan membungkus alpukat sepenuhnya dengan kertas timah, kemudian meletakkannya dalam hidangan pembakar, dan memindahkannya ke ketuhar 200°F selama 10 minit, atau sehingga ia lembut. Avokado membebaskan gas etilena, yang akhirnya menggalakkan kematangan.
Berapa lama masa yang diambil untuk sebiji alpukat masak selepas membeli?
Avokado hijau yang keras akan masak dalam empat hingga lima hari. Biarkan sahaja di atas meja pada suhu bilik. Jika anda tidak boleh menunggu selama itu, masukkan ke dalam beg kertas dengan epal atau pisang. Itu akan memerangkap gas etilena yang dikeluarkan oleh buah-buahan dan mempercepatkan pematangan, kata DeLyser.
Apa yang boleh saya lakukan dengan avokado yang belum masak?
Jika anda membuka avokado terlalu awal, terdapat helah yang sangat mudah untuk memastikan ia masih masak denganbanyak rasa. Hanya sapu dengan limau nipis atau lemon. Letakkan semula. Bungkusnya.
