Pengguna tenusu menganggap "susu rumput" sebagai lebih sihat. Dan kajian telah menunjukkan bahawa ia adalah. Lembu tenusu yang diberi makan rumput dan lembu tenusu organik menyediakan susu dengan ketara lebih tinggi dalam asid lemak berfaedah dan lebih rendah dalam omega-6. Petani boleh mengurangkan kos pengeluaran dengan menukar lembu kepada pemakanan berasaskan rumput dan kekacang.
Adakah susu yang diberi makan rumput lebih sihat daripada susu biasa?
Malah, kajian terbaru dari Sains Makanan dan Pemakanan mendapati bahawa susu daripada lembu yang diberi makan rumput mengandungi 147% lebih omega-3 daripada susu konvensional dan 52% lebih omega-3 daripada susu organik. The Takeaway: Bukan sahaja diet yang diberi makan rumput lebih baik untuk lembu, tetapi ia juga lebih baik untuk orang yang minum susu!
Adakah susu yang diberi makan rumput tidak baik untuk anda?
Susu yang diberi makan rumput juga lebih tinggi dalam nutrien seperti vitamin E, zat besi dan asid linoleik terkonjugasi, asid lemak yang mungkin memainkan peranan dalam mencegah penyakit jantung dan obesiti. Tetapi, seperti omega 3, ia bukan dalam jumlah yang mungkin menjejaskan keperluan pemakanan anda (atau keperluan anak-anak anda).
Adakah terdapat perbezaan antara susu yang diberi makan rumput dan susu biasa?
Jika dibandingkan dengan susu konvensional, mungkin terdapat perbezaan kandungan lemak kedua-dua susu lembu yang diberi makan rumput dan organik. … Ini menghasilkan susu dengan nisbah omega-6 kepada omega-3 yang lebih tinggi. Lembu yang diberi makan rumput dan organik memakan lebih banyak rumput, meningkatkan kandungan omega-3 dan menjadikan nisbah omega-6 kepada omega-3 mereka lebih rendah.
Adalah tenusu yang diberi makan rumputbaik untuk anda?
Daging dan tenusu yang diberi makan rumput mengandungi meningkatkan lebih banyak beta-karotena dan asid lemak omega-3, yang boleh mencegah demensia serta penyakit jantung. Ia juga tinggi dalam asid lineoleik terkonjugasi (CLA), omega-6 yang sihat yang telah ditunjukkan dapat mengurangkan gejala gangguan keradangan seperti alahan dan asma.
