Jadi begitulah: sebab krim beku di bilik minum teh bukan krim beku sebenar mempunyai kaitan dengan peraturan Persekutuan yang melarang penggunaan susu mentah, pengiklanan palsu, dan jika anda mencari krim Devonshire kekurangan lembu dari Devon yang tinggal di Amerika Syarikat.
Apakah yang dipanggil krim beku di Amerika?
Di A. S., krim beku secara teknikal akan mengklasifikasikan sebagai butter kerana kandungan lemaknya yang sangat tinggi -- untuk dianggap sebagai krim beku ia mesti memenuhi kandungan lemak minimum 55 peratus walaupun lebih lazimnya terletak di sepanjang jumlah kaya sebanyak 64 peratus.
Apakah pengganti krim beku?
Creme fraiche ialah krim pekat yang dikultur seperti krim masam. Ia tidak begitu tajam, bagaimanapun, menjadikannya pengganti yang sesuai untuk krim beku. Seperti krim beku, ia mempunyai rasa sedikit pedas dan tekstur seperti sutera dan berkrim.
Adakah krim pembekuan adalah perkara British?
Krim beku ialah topping tradisional British yang berasal dari England. Ia adalah krim kuning licin yang sangat tebal dan memanjakan.
Adakah krim beku diharamkan di Kanada?
Kerajaan Canadian telah mengharamkan import Clotted Cream, Creme Fraiche & Double Cream.
