Ia adalah ikan yang sangat berkhasiat, kerana kaya dengan asid lemak omega-3, vitamin B dan mineral yang bermanfaat. Potongan daripada isian salmon salai, hiasan sangat serba boleh terus dari paket.
Bagaimanakah anda makan potongan salmon?
Ia sesuai untuk sarapan Ahad dengan telur hancur atau untuk sandwic pertengahan minggu. Saya juga suka mengacaunya menjadi salad ringkas kentang baru, daun bawang, pasli dan mayonis. Tidak lama dahulu saya boleh membeli 120g barangan jenama sendiri dengan harga 90p daripada Morrison's.
Apakah pemangkasan salmon?
Pemangkasan adalah diambil dari lapisan atas salmon asap. Paling baik digunakan untuk menambah rasa pada hidangan seperti telur hancur, kedgeree, quiche atau pasta. Alergen: Ikan. Berat.
Apakah cara paling sihat untuk makan salmon?
Satu kajian mendapati salmon yang dibakar mengekalkan semua vitamin Dnya, manakala salmon goreng kehilangan kira-kira 50% daripada vitamin penting ini (49). Atas sebab ini, membakar dalam ketuhar dianggap sebagai cara yang sihat untuk memasak ikan.
Bagaimanakah anda memasak hiasan ikan?
Dengan sisa:
- Panaskan ketuhar kepada 200C/400F.
- Masukkan hiasan salmon ke dalam hidangan kaserol dan taburkan garam dan lada sulah.
- Panggang dalam ketuhar selama 30 minit atau sehingga ikan masak.
- Apabila ikan sudah masak, keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk.
- Apabila cukup sejuk untuk dikendalikan, keluarkan daging dari tulang dengan berhati-hati.
