Walaupun pisang yang terlalu masak mungkin tidak kelihatan sangat menyelerakan--buah menjadi lembab manakala kulit pisang mungkin bertukar hitam atau coklat--ia sangat baik untuk kesihatan kita. Pisang yang terlalu masak adalah kaya dengan antioksidan, yang menurut livestrong.com, bermanfaat dalam mencegah atau melambatkan kerosakan sel dalam tubuh seseorang.
Adakah pisang tompok lebih sihat?
Dalam salah satu tinjauan pendapat yang dijalankan oleh Times of India mengenai pisang paling sihat, majoriti orang condong ke arah pisang tompok, memanggilnya pilihan pisang paling sihat, manakala sebenarnya, varieti coklat yang mengandungi paling banyak antioksidan.
Adakah pisang hitam bagus untuk anda?
Pisang berwarna perang penuh penuh dengan antioksidan "Jadi pisang perang sepenuhnya adalah kuasa antioksidan."
Adakah selamat untuk memakan bintik hitam pada pisang?
Walaupun pisang mempunyai sedikit bintik coklat pada kulit atau dagingnya, ianya masih boleh dimakan. Bahagian coklat hanya boleh dipotong. Sebagai alternatif, pisang yang sangat masak juga boleh menghasilkan smoothie atau ais krim pisang buatan sendiri.
Apakah titik hitam pada pisang?
Apabila pisang masak, kulitnya diselaputi bintik-bintik hitam yang kecil dan bulat yang disebabkan oleh enzim yang dikenali sebagai tyrosinase.
