Fettuccine Alfredo (sebutan bahasa Itali: [fettut'tʃiːne alˈfreːdo]) atau fettuccine al burro ("fettuccine dengan mentega") ialah hidangan pasta Itali fettuccine segar yang dibuang mentega dan keju Parmesan (Bahasa Itali: pasta al burro e parmigiano).
Adakah sos Alfredo sebenarnya Itali?
Walaupun versi Fettuccine Alfredo yang berkrim malangnya hanya ciptaan Amerika, terdapat restoran di Itali yang menyajikan versi Itali sebenar Fettuccine Alfredo. Boleh dikatakan pencipta Fettuccine Alfredo yang paling popular dan mendakwa sendiri ialah Restaurant Alfredo alla Scrofa.
Adakah Alfredo Mexico atau Itali?
Alfredo (sebutan Itali: [alˈfreːdo], sebutan Sepanyol: [alˈfɾeðo]) ialah serumpun nama Anglo-Saxon Alfred dan bahasa Itali biasa, Galicia, Portugis dan Nama peribadi bahasa Sepanyol. Orang dengan nama yang diberikan termasuk: Aldo Sambrell, seorang pelakon Eropah yang juga dikenali sebagai Alfredo Sanchez Brell.
Siapakah yang mencipta pasta Alfredo?
Hari Fettuccine Alfredo Kebangsaan disambut setiap tahun pada 7 Februari. Alfredo di Lelio, seorang pengusaha restoran Itali, mencipta Fettuccine Alfredo pada tahun 1908. Selepas isterinya melahirkan anak lelaki pertama mereka pada tahun itu, dia tidak berselera makan. Untuk membantu menggalakkannya makan, dia mencipta hidangan mi, keju dan mentega.
Adakah perkataan fettuccine bahasa Itali?
Fettuccine (Bahasa Itali: [fettutˈtʃiːne]; lit. 'reben kecil';menyanyi. fettuccina) ialah sejenis pasta yang popular dalam masakan Rom dan Tuscan.
