Di India, diketahui bahawa Masakan India Selatan lebih pedas daripada masakan India Utara yang mempunyai ciri tersendiri. Dan di selatan terdapat seorang raja (yang dipertikaikan), tanah air ibu saya, Andhra Pradesh.
Siapa yang makan makanan paling pedas di India?
Masakan Andhra Pradesh terkenal kerana mempunyai beberapa hidangan paling pedas di India, yang tidak menghairankan, kerana negeri itu merupakan pengeluar cili hijau terbesar di India.
Adakah makanan India benar-benar pedas?
Jawapannya ialah ya dan tidak. 'Pedas' bermaksud perasa dengan rempah ratus. Dalam kes ini, hampir semua makanan India yang lazat adalah 'pedas' kerana hampir kesemuanya dimasak dengan sekurang-kurangnya satu rempah! … Walau bagaimanapun, kebanyakan orang berfikir tentang 'pedas' dan 'cili api' dalam nada yang sama.
Mengapa makanan India sangat berminyak?
Ini kerana: Makanan yang dimasak di restoran atau untuk majlis khas menggunakan lebih banyak minyak untuk sos asas atau kuah masak dengan betul dan cepat. Sebarang jenis lemak, minyak, mentega, minyak sapi menambahkan rasa dan rasa tambahan pada hidangan.
Apakah hidangan India yang paling tidak pedas?
Berikut ialah senarai 15 hidangan India kegemaran saya yang tidak pedas:
- Dahi Bhaat (Nasi Dadih) PC: Wikimedia Commons. …
- Malai Kofta. …
- Idli/Dosa/Uttapam. …
- Dhokla. …
- Daal Baati Churma. …
- Daali Thoy. …
- Dahi Wada. …
- Tomato Khejur Chutney.
