Dianggap sebagai makanan istimewa di kebanyakan kawasan, kacang laut adalah rangup dengan rasa masin dan ia boleh dimakan mentah dalam salad, dikukus, direbus atau ditumis. Mereka menjual sebanyak $20 sepaun di pasar tani tetapi anda boleh menemui tumbuhan yang boleh dimakan ini di alam liar secara percuma dan dalam kuantiti yang banyak, jika anda tahu di mana hendak mencari.
Apakah rasa kacang laut?
Yang lain kelihatan sangat mirip dengan kacang panjang Cina. Daun dan batangnya yang rangup berbau dan rasa seperti garam laut. Kacang laut segar boleh didapati dari musim panas hingga musim luruh, dan paling baik apabila digunakan segar atau jeruk. Apabila dimasak, kacang laut mempunyai kecenderungan untuk rasa masin malah hanyir.
Bolehkah anda makan kacang laut?
Anda boleh makan mentah atau masak. Ia padat, berair, hijau terang dan rasanya lembut. Kacang laut cenderung untuk mengambil rasa apa sahaja yang dimasak dengannya. Mereka menebus kekurangan rasa yang berbeza dengan tekstur dan warna yang mempesonakan.
Adakah kacang laut baik untuk anda?
Air laut dikenali sebagai sumber terbaik daripada setiap mineral di planet ini, memberikan kacang laut profil nutrien yang tinggi. Kacang laut mengandungi protein (10 g dalam ½ cawan), kalsium, riboflavin, iodin (penting untuk fungsi tiroid), magnesium, kuprum, vitamin A, vitamin C, zat besi, kalium dan serat makanan.
Adakah kacang laut kekacang?
Kekacang ini tumbuh dalam buah yang serupa dengan kacang asli.
