Langkah pertama dalam mengurangkan jumlah makanan yang dibuang adalah dengan menentukan sisa makanan. Ia adalah makanan yang boleh digunakan semula atau dihantar ke tapak pelupusan sampah. … Dapur komersial boleh memainkan peranan mereka untuk meminimumkan sisa dan mewujudkan persekitaran yang mengurangkan sisa yang berakhir di tapak pelupusan sampah.
Mengapa penting untuk meminimumkan sisa di dapur?
Salah satu sebab yang lebih besar untuk mengurangkan sisa adalah untuk menjimatkan ruang di tapak pelupusan sampah kami dan mengurangkan keperluan untuk membina lebih banyak tapak pelupusan yang mengambil ruang berharga dan merupakan sumber udara dan pencemaran air. Dengan mengurangkan pembaziran, kami juga menjimatkan sumber kami.
Mengapakah pengurangan sisa penting?
Pengurangan sisa adalah penting kerana ia membantu melindungi alam sekitar dan ia bermakna perniagaan yang baik. Malah, perniagaan boleh mengurus kedua-dua objektif perniagaan dan alam sekitar secara serentak dengan menumpukan pada peminimakan sisa.
Apakah faedah pembaziran?
Faedah alam sekitar pengurusan sisa yang betul:
- Penyingkiran sisa yang betul membantu meningkatkan kualiti udara dan air serta mengurangkan pelepasan gas rumah hijau.
- Ia membantu dalam meminimumkan pengekstrakan sumber bersama-sama dengan mengurangkan pencemaran dan penggunaan tenaga yang dikaitkan dengan pembuatan bahan baharu.
Bagaimanakah kita boleh mengurangkan pembaziran dalam kehidupan seharian kita?
Lapan Cara Mengurangkan Pembaziran
- Gunakan botol/cawan boleh guna semula untukminuman semasa dalam perjalanan. …
- Gunakan beg runcit boleh guna semula, dan bukan hanya untuk barangan runcit. …
- Beli dengan bijak dan kitar semula. …
- Komposkan! …
- Elakkan bekas dan peralatan makanan dan minuman sekali pakai. …
- Beli barangan terpakai dan dermakan barangan terpakai.
