Krim tuang ialah krim yang mempunyai kandungan lemak kira-kira 35 peratus dan biasa digunakan untuk membuat krim putar. … Mengubah krim menuang kepada krim putar ialah proses mudah yang boleh dilakukan dengan pemukul dawai atau mesin pembancuh.
Bolehkah anda menyebat krim tuang tulen?
Juga dikenali sebagai krim tuang, krim tunggal mempunyai kandungan lemak mentega minimum sebanyak 18 peratus. Ia tidak akan mencambuk, tetapi sempurna dituangkan ke atas strawberi dan bagus untuk digunakan dalam sos dan sup.
Bagaimanakah anda membuat krim menuang kaku?
Arahan
- Tuangkan krim ke dalam mangkuk. Biarkan krim di dalam peti sejuk sehingga anda bersedia untuk menyebatnya. …
- Mulakan sebat. …
- Perhatikan jejak dalam krim (4 hingga 5 minit). …
- Perhatikan puncak lembut (6 hingga 7 minit). …
- Perhatikan puncak yang kukuh (7 hingga 8 minit). …
- Perhatikan puncak yang kukuh (8 hingga 9 minit). …
- Hidangkan atau simpan.
Bagaimanakah anda menyebat krim cecair?
Dengan pengadun tangan atau pengadun berdiri:
- Tuangkan krim ke dalam mangkuk sejuk dan mula pukul pada kelajuan sederhana, anda akan mendapat semangkuk buih dan buih yang akan mula pekat. …
- Teruskan pukul sehingga krim membentuk puncak yang meleleh di puncak (muncak lembut).
Bagaimanakah anda menggunakan krim menuang?
Anda bukan sahaja perlu membuat krim putar dalam kelompok besar ke pai atas dan kek. Pukul sedikit krim dalam pemproses makanan anda (atau denganpengisar rendaman) dengan sesudu gula. Kemudian gunakannya untuk minuman panas teratas, beri segar, atau untuk menambahkan sedikit pesona pada oatmeal pagi anda!