Penggunaan aerator akan membantu wain melembutkan tanninnya dan mencapai potensi terbaiknya. Ia adalah alat yang membantu mempercepatkan proses pengudaraan wain. Penggunaan pengudaraan wain adalah lebih mudah daripada penggunaan decanter. Pengoksigenan wain biasanya dilakukan apabila wain dihidangkan di dalam gelas.
Bagaimana saya tahu bila hendak menyaring wain saya?
Bila Harus Menaikkan Wain
Jika andatidak dapat menghidu nuansa wain dan nampaknya agak goyah pada teguk pertama, teruskan dan cuba mengudarakannya. Jika anda terlalu dikuasai oleh satu unsur wain atau tanin kelihatan terlalu kuat, anda boleh melembutkan unsur ini dengan mengudara.
Bilakah anda perlu mengudara dan menuangkan wain?
Jadi, untuk meringkaskan, peraturan praktikal adalah mudah. Untuk wain muda, besar, berani dan tannik, pengudaraan akan melakukan helah. Tetapi untuk pilihan yang lebih lama, lebih halus dan rapuh, ambil botol dan teruskan dengan berhati-hati, kerana wain tersebut mungkin memerlukan sedikit penjagaan tambahan.
Adakah pengudara wain benar-benar melakukan apa-apa?
Peranti pengudaraan boleh mengubah rasa wain: BENAR. Ia boleh mengurangkan tannin untuk menjadikan rasa wain lebih licin. Semua alat pengudaraan untuk wain berfungsi dengan cara yang sama: FALSE. Terdapat peranti yang melekat pada mulut botol wain, dan juga bekas, yang berfungsi secara berbeza.
Berapa kerapkah anda perlu menyalurkan wain?
Untuk kebanyakan pembuat wain rumah dengan kumpulan 5 dan 10 gelen mereka,sekali sehari adalah banyak. Anda boleh menggunakan sesuatu yang mudah seperti penumbuk kentang untuk tujuan ini atau anda boleh mengacaunya sehingga penutupnya tersebar. Untuk kumpulan yang lebih besar, anda mungkin perlu menebuk penutup beberapa kali sehari. Harap maklumat ini membantu anda.
