Bau berasid, seperti ammonia daging babi mentah yang buruk akan memberitahu anda jika daging telah rosak. Jangan takut untuk menghidu bungkusan atau bertanya kepada penjual daging jika anda boleh memeriksa daging dari dekat sebelum anda membelinya. Jika daging berwarna merah jambu kelabu dan tidak mempunyai bau yang ketara, maka anda tahu ia segar dan baik untuk dimakan.
Mengapa daging babi kadangkala berbau busuk?
Khinzir berbau seperti sulfur atau ammonia ialah hasil daripada penyusupan bakteria. Apabila bakteria menyebabkan perubahan struktur dan kimia dalam daging babi, ia menyebabkan kemerosotan kualiti daging. Itulah apabila kita mengatakan bahawa daging telah busuk - dan bau daging babi adalah petunjuk yang jelas tentang daging yang rosak.
Bagaimana anda boleh tahu sama ada daging babi mentah adalah buruk?
Tanda daging babi yang buruk ialah warna kelabu kusam, bau busuk atau bau masam, dan jika ia lembek atau berlendir sama sekali. Adalah lebih baik untuk membuangnya anda sedang dipersoalkan dengan mana-mana perkara ini.
Apakah bau daging babi yang busuk?
Khinzir busuk biasanya berbau sulfur, telur busuk, atau mempunyai bau masam dan seperti ammonia. … Jenis pembungkusan juga boleh memberikan daging bau yang tidak menyenangkan, seperti plastik atau sesuatu industri. Biasanya, ini tidak bermakna daging itu sendiri rosak, tetapi lebih baik bilas dengan betul dan hilangkan bau.
Adakah OK jika daging babi mentah berbau?
Bau berasid, seperti ammonia pada daging babi mentah yang busuk akan memberitahu anda jika daging telah rosak. Jangan takut untuk menghidu bungkusan atautanya penjual daging jika anda boleh memeriksa daging itu dari dekat sebelum anda membelinya. Jika daging berwarna merah jambu kelabu dan tidak mempunyai bau yang ketara, maka anda tahu ia segar dan baik untuk dimakan.
