Biosintesis tiamin kompleks berlaku dalam bakteria, sesetengah protozoa, tumbuhan dan kulat. Bahagian tiazol dan pirimidin dibiosintesis secara berasingan dan kemudian digabungkan untuk membentuk tiamin monofosfat (ThMP) melalui tindakan sintase tiamin-fosfat (EC 2.5. 1.3).
Bagaimana tiamin dihasilkan?
Tubuh manusia tidak menghasilkan tiamin endogen; oleh itu, ia mesti dimakan. Pelbagai sumber pemakanan tiamin termasuk daging (cth., daging babi, ayam itik), bijirin bijirin penuh (cth., beras perang dan dedak), kacang, kacang kering, kacang dan kacang soya. Roti dan bijirin biasanya diperkaya dengan tiamin.
Bolehkah tiamin dibuat pada manusia?
Tentang tiamin
Tubuh anda tidak dapat membuat tiamin untuk dirinya sendiri. Walau bagaimanapun, anda biasanya boleh mendapatkan semua yang anda perlukan daripada makanan anda. Tiamin buatan manusia boleh digunakan untuk merawat atau mencegah kekurangan vitamin B1 (ini adalah apabila anda tidak mempunyai cukup vitamin ini dalam badan anda).
Tiamin berasal daripada apa?
Sumber makanan thiamin termasuk biji-bijian, daging, dan ikan [2]. Roti, bijirin, dan formula bayi di Amerika Syarikat dan banyak negara lain diperkaya dengan tiamin [2]. Sumber thiamin yang paling biasa dalam diet A. S. ialah bijirin dan roti [8]. Daging babi ialah satu lagi sumber utama vitamin.
Adakah tiamin semulajadi atau sintetik?
Thiamine berlaku secara semula jadi dalam makanan. Thiamine mononitrate, versi sintetikditambah kepada makanan, tidak. Dan tiamin mononitrat boleh menyebabkan masalah hati dan buah pinggang. Hampir mustahil untuk dikeluarkan dari badan kerana ia terkumpul dalam sel lemak.
