Kek makanan malaikat, atau kek malaikat, ialah sejenis kek span yang dibuat dengan putih telur, tepung dan gula. Ejen sebat, seperti krim tartar, biasanya ditambah. Ia berbeza dengan kek lain kerana ia tidak menggunakan mentega. Tekstur berudaranya berasal daripada putih telur yang disebat.
Apakah perbezaan antara kek span dan kek makanan malaikat?
Perbezaan utama antara kek makanan malaikat dan kek span ialah kek makanan malaikat hanya menggunakan putih telur, manakala kek span menggunakan kedua-dua putih dan kuning. Oleh sebab itu, kek makanan malaikat mempunyai tekstur yang lebih ringan manakala kek span lebih padat.
Adakah kek makanan malaikat sihat untuk dimakan?
Tetapi sesetengah pencuci mulut, seperti kek makanan malaikat, adalah secara semula jadi kurang mematikan pada sisik kalori dan lemak, jadi sebahagian saiz penuh sekali-sekala tidak akan mendatangkan malapetaka pada diet sebaliknya sihat. … Dan tanpa lemak, kek itu juga rendah kalori berbanding kek paun, kek cawan atau aiskrim.
Apakah rasa kek makanan malaikat?
Kek makanan malaikat sangat mudah, tetapi tiada apa-apa lagi yang serupa. Teksturnya sangat ringan, dan gebu, hampir seperti marshmallow! Ia manis tanpa membusuk. Terdapat rasa vanila yang halus, serta nota belakang badam manis.
Kek malaikat diperbuat daripada apa?
Kek makanan malaikat ialah resipi kek rendah lemak yang kebanyakannya diperbuat daripada putih telur, tepung kek dan gula. Ia putih bersih di bahagian dalam dengan cahaya kenyalserbuk coklat di sekeliling bahagian luar. Apa yang kurang dalam mentega menggantikan dalam tekstur. Kek yang tinggi, lembut dan abadi ini mempunyai serbuk seperti awan dan rasa ultra ringan.
