Hidangan sebegitu adalah tipikal di banyak restoran elit juga. Di Perancis, siput adalah perkara biasa dan dirujuk dengan perkataan Perancis "Escargot." Apabila dimasak, siput disediakan dengan bawang putih dan mentega pasli, ditambah untuk perasa, dan dihidangkan dalam cangkerangnya. Ia sangat mahal kerana ia dianggap sebagai makanan istimewa.
Mengapa escargot sesuatu yang penting?
Escargots (IPA: [ɛs.kaʁ.ɡo], bahasa Perancis untuk siput) ialah hidangan yang terdiri daripada siput darat yang boleh dimakan. Mereka sering dihidangkan sebagai hors d'oeuvre dan dimakan oleh orang Perancis, orang Naga di Nagaland, India serta orang di Jerman, Great Britain, Itali, Portugal dan Sepanyol.
Bagaimanakah siput dibunuh untuk escargot?
Membiak siput. Beberapa siput dari L'Escargot du Périgord dijual secara langsung kepada restoran dan pelanggan persendirian, tetapi 80% disediakan dan dimasak oleh Pierre dan Béatrice. … Siput dibunuh dengan dicelup ke dalam air mendidih.
Di negara manakah orang makan escargot sebagai makanan istimewa?
Perancis ialah pengguna siput nombor satu dunia – atau dipanggil escargots – menjadikannya tempat terbaik untuk mencuba makanan istimewa unik ini. Jika anda boleh mengatasi masalah awal anda, anda akan melihat mengapa hidangan tinggi protein, rendah lemak dan kaya vitamin ini sama digemari oleh orang Perancis seperti camembert dan baguette.
Mengapa orang mula makan escargot?
Manusia Paleolitik di Sepanyol mula makan siput 10, 000 tahun lebih awal daripadajiran Mediterranean mereka, kajian mendedahkan. Siput ialah sumber makanan tambahan untuk manusia purba, penting untuk kemandirian dan penyesuaian mereka. … Diet telah berubah sepanjang evolusi manusia.
